Nyiss a szabadba: építs nyári konyhát!

Nyiss a szabadba: építs nyári konyhát!

A nyári konyha nem újkeletű találmány, régen a falusi porták fontos része volt, ma már inkább életfilozófia, attitűd, a kertbarátok és a gasztronómia szerelmeseinek közös felülete. Egy nyitott tér a szabadban, ami ha megépül, biztosan a fő tartózkodási helyed lesz.

Ötletládához ad!

Sokan keverik, de te ne tedd! A nyári konyha nem a szalonna- és bográcssütőhelyet vagy a grillezőt jelenti. Ugyan ezek is a főzés szabadtéri eszközei, de nyári konyhának egy komplex kerti sarkot képzelj el. Méghozzá kifejezetten ide szánt edényekkel, eszközökkel, tárolóhelyekkel, kültéri sütővel, tűzhellyel, sparhelttel, kemencével, hűtőszekrénnyel, folyóvizes mosogatóval, hogy ne kelljen mindig a házba rohangálnod hideg italért és tiszta evőeszközért.

Egy kis történelem

A nyári konyha a 19. század végétől a falusi porták fontos része volt. Legtöbbször kifejezetten erre a célra készült, szerkezeti, műszaki megoldásaiban általában a vályog lakóépületet, a “nagyházat” utánozta és azért került kialakításra, mert a házban már nem fért el a tűzhely, illetve más sütő-és főzőberendezés sem. Egyes nyári konyhákat még az eredeti célokra használnak tulajdonosaik, máshol a családtagok laknak bennük, de többségük tárolóhelyként funkcionál, ezekben a helyiségekben gyakran az érzékenyebb kerti virágok húzzák ki a telet.

Új szelek

A nyári konyha azonban ennél többre hivatott, ma is van létjogosultsága. Azokban a kertes/teraszos házakban mindenképp, ahol hobbi a főzés, a kerti partik rendezése, hovatovább a befőzés, a tartósítás is rendszeres elfoglaltság. Ezeket nem a lakásban kell elszenvedned, odabent nem lesz ételszag, nem keletkezik pára, nem kell hallgatnod a szagelszívó motorjának zúgását, jobban jár a levegő és mégiscsak a természetben vagy. Nyári konyhának felhúzhatsz egy önálló épület, de még jobb, ha a kertből csípsz le neki egy darabot, ahol nem kell mellőznöd szeretteid társaságát. Ne is emelj falakat köré, inkább csak egy pergolaszerű tetőt ácsoltass. Futtass rá akácot, ez nemcsak szép, de véd az eső ellen is.

nyárikonyha1

A cserépedényekben rotyogó ételek ínycsiklandozóak

Stílusok és választások

Praktikus tanácsok

  • Törekedj arra, hogy a konyha a lakóépülettel szerves egységet alkosson, stílusában, hangulatában, anyaghasználatában illeszkedjen hozzá.
  • Mellőzd a törékeny dolgokat, mert ha eltörik bármi, a mezítlábas főzőcskézésnek búcsút inthetsz egy darabig!

A kerti konyhát megépítheted népies, vidékies stílusban, sparhelttel, kültéri kemencével, olyan főzőhelyek kialakításával, amelyeken népi cserépedényben rotyognak a finomságok. Ha a letisztult formákat kedveled, modern stílusban, szögletes formák használatával is kialakíthatsz magadnak nyári konyhát argentin grillezővel, tandori kemencével, ikergrillel, tömegkályhával. Arra azonban figyelj, hogy a berendezések jól bírják az időjárásnak való kitettséget még akkor is, ha fedett helyen állnak. A tűzhelyek, mosogatók, hűtőgépek anyaga legyen inox, ezek szigorúságát természetes kővel, téglával, fával lazítsd!

Ami bent van, legyen kint is!

Sokan a beltéri konyha megtervezésének elveit használják a szabadtéri megépítéséhez és igazuk van. Érdemes gondolni már a tervezés pillanatától arra, hogy ide speciális, beépíthető berendezések kellenek. Emellett meg kell oldani a világítást, szükség lesz több, kézre álló konnektorra, jó minőségű, időjárásálló munkalapra, mondjuk gránitra, illetve mosogatóra. A költségek nem leszek alacsonyabbak, mert ez csak egy amolyan második konyha, hacsak nem jelzésértékkel alakítod ki. Legyen így vagy úgy, ha elkészül, biztos, hogy a kedvenc tartózkodási helyed lesz, azzal a fennálló veszéllyel, hogy a nyár folyamán eszed ágában sem lesz kimozdulni innen. n

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Promóció Az igazán okos megoldások: így segítenek a háztartási gépek szebbé (is) tenni otthonod

Már rég magunk mögött tudjuk azokat az időket, amikor egy háztartási gép csupán a funkciójával és okos megoldásaival tudott lenyűgözni minket. Tegyük hozzá gyorsan: szerencsére! A tervezők ugyanis egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a különböző elektronikai berendezések esztétikai értékére is, aminek hála azok nem csak megkönnyítik, de meg is szépítik mindennapjainkat.

Kert Teafaolaj – A kártevők titkos ellenszere

A teafaolaj egy szuper természetes növényvédőszer, ami megelőzés céljából is tökéletes választásnak bizonyul. Használata során azonban szem előtt kell tartanunk néhány dolgot.

Kert Mohás a gyep? Ezzel az olcsó házi praktikával sikerül eltüntetni

Szeretsz kávézni? No, és kertes házban laksz? Ha utóbbi igaz rád, akkor már biztosan találkoztál azzal a problémával, hogy uralma alá vette a moha a füvet. Erre szerencsére van egy szuper megoldásunk, ami nem kerül semmibe, legalábbis abban az esetben, ha a kérdés első felére is igen a válaszod.

Stílus 10 Jolly Joker lakásdekorációs tipp bármelyik helyiséghez

Meglepően egyszerű és nagyszerű elvek mentén is kialakítható különleges belső tér odahaza. Fontos ugyanakkor, hogy a lakásdizájn újjáépítésekor a döntéseket a maguk ésszerű sorrendjében hozzuk meg, különben nyakatekert lesz az egész folyamat. Ha mégis bizonytalan vagy, hol kezd, és mi az, ami valóban számít, az alábbi útmutató segít elindulni a helyes úton.

Tipp Képek a falon fúrás nélkül – 4 szuper alternatíva

Fel szeretnél akasztani pár képet a falra, de nincs kedved se lyukat fúrni, se kalapácsot ragadni? Tény, hogy ezek a módszerek körülményesek, továbbá még lyukakat is hagynak a falon. Alább bemutatunk 4 olyan alternatívát, melyekhez nem szükséges se a kalapács, se a fúró.

Kert Kutyabarát udvar: 6 mutatós kerti növény, ami biztonságos a kisállatodra nézve

Egy felelős gazdi a kert tervezéskor sem feledkezik meg kiskedvencéről. Bizony rengeteg virág van, ami kis mennyiség fogyasztva is rettenetesen komoly következményekkel jár a kisállatok számára. Noha lehet azzal próbálkozni, hogy ezeket a növényeket a kutyától elzárva nevelgetjük, jobb biztosra menni. Íme 6 mutatós kerti növény, ami nem jelent veszélyt a négylábúakra.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin