Így tárold az olívaolajat, hogy minél tovább elálljon

Így tárold az olívaolajat, hogy minél tovább elálljon

A jó minőségű olívaolaj igencsak drága mulatság. Annak érdekében, hogy ne romoljon meg idő előtt, be kell tartani néhány alapszabályt.

Ez a cikk már szerepel az Ötletládádban!

Olívaolajtól minden étel csak még különlegesebb lesz, így teljesen érthető, hogy előszeretettel használjuk. Mivel azonban nem egy olcsó mulatság, igencsak bosszantó, ha a helytelen tárolás miatt veszít a minőségéből, vagy idő előtt tönkremegy. Mutatjuk, mire érdemes figyelned a helyes tárolásnál.

Hűvös hőmérséklet

Az olívaolaj tárolására a 10-20 Celsius-fok közötti hőmérséklet az ideális. Ebből kifolyólag a pince vagy egy hűvös spájz a legoptimálisabb tárolási hely a számára.  

Ha nagyon sokáig szeretnéd tárolni az olívaolajat, akkor akár a hűtőbe is beteheted. Ebben az esetben arra kell figyelned, hogy amikor salátákhoz vagy más ételekhez szeretnéd használni, akkor időben ki kell venned a frigóból. Ez azért fontos, mert hidegen nem érvényesül úgy az íze. Ezen kívül azt is érdemes megjegyezni, hogy a hűtőben némileg megszilárdul az olaj, így ha picit zavaros vagy darabos lesz, nem kell megijedned. Ez nem azt jelenti, hogy megromlott, egyszerűen túl hideg ahhoz, hogy teljesen folyékony legyen. Szobahőmérsékleten ismét folyékony lesz.

Az UV-sugarak is kárt tesznek benne

Az olívaolajat azért szokták sötét üvegekben árulni, mert a fény, pontosabban az UV-sugarak kárt tesznek benne, aminek következtében elveszíti kellemes ízét. Ezért olyan fontos, hogy olyan helyen tárold, ahol nem éri közvetlen napfény. Ugyanebből az okból nem ajánlott egy világos üvegbe vagy más tárolóedénybe áttölteni.

Oxigén

Az oxigén szintén rossz hatással van az olívaolajra. Ha ugyanis oxigén éri, akkor elkezd oxidálódni, és felbomlik. Figyelj tehát arra, hogy használat után azonnal visszatekerd a kupakot. Ezért is jobb választás az olívaolaj tárolására egy keskeny szájú üveg, hiszen azon keresztül kevesebb oxigén jut be.

Összefoglalva

A legfontosabb tudnivalók összefoglalva:

  • Hűvös helyen tartsd az olívaolajat. Ha nincs más lehetőséged, akkor a hűtőszekrényben.
  • Az olajat egy sötét üvegben tárold, és ne tedd ki közvetlen napfénynek.
  • Mindig légmentesen zárd le az üveget.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Promóció Időutazz velünk! Így néz ki a jövő nappalija

Napjaink technológia fejlődését látva izgalmas eljátszani a gondolattal, mit hozhat az életünkbe a (közel)jövő. Míg a repülő autó, a gondolkodásra képes robot és a mindentudó mesterséges intelligencia néhány éve még túlzottan futurisztikusnak tűnt, ma már egészen elérhető távolságba került. De vajon hogyan hat majd mindez az otthonainkra?

Tipp 3 egyszerű trükk, amivel gyorsan megszárad a mosott ruha

Akinek van otthon szárítója, minden bizonnyal előszeretettel használja, hiszen a ruhák nemcsak gyorsan szárazak lesznek, hanem kellemesen puhák is. Mi tudsz azonban tenni, ha nem szeretnél egy ilyen háztartási gépet beszerezni, viszont Te is arra vágysz, hogy rövid időn belül megszáradjanak a mosott ruhák? Ebben az esetben próbáld ki az alábbi trükköket.

Tipp Légkondi a hálószobában – Így használd jól a klímát

Nyáron, amikor nappal tombol a hőség, az éjszakák is fullasztóan melegek. Ezért is gondolják sokan úgy, hogy a hálószobába szereltetik fel a klímát. Nem mindegy viszont, hogy hogy használjuk a légkondicionálót alvás közben, ugyanis akár meg is fázhatunk tőle. Mutatjuk, hogyan érdemes hűteni a hálót.

Kert A profi fűnyírás 5 aranyszabálya

Minden fűnyírás után megviselt a gyep? Esetleg túl sokszor romlik el a fűnyíró? Lehetséges, hogy nem megfelelően vágod a füvet a kertben, ami sem a gyepnek, sem a fűnyírónak nem tesz jót. Összegyűjtöttük az 5 aranyszabályt, ami segít abban, hogy a fűnyírás sikeres legyen.

Tipp Kellemetlen szagú a fa vágódeszkád? Így varázsold újjá

A fából készült vágódeszkák nemcsak praktikusak, hanem fenntarthatók is, továbbá higiénikus alternatívái a műanyag daraboknak. Mindezek ellenére néha alapos tisztításra szorulnak, máskülönben idővel könnyen kellemetlen szagúak lehetnek. Erre hoztunk egy remek praktikát.

Kert Ezeket a konyhakerti növényeket válaszd a grillszezonra

Ha a nyár nálatok is a grill partikról és kinti összejövetelekről szól, akkor ideje a konyhakertedet kibővíteni olyan fűszernövényekkel, amelyek még ízletesebbé teszik majd a grillen készült fogásokat. Mutatjuk a listát, illetve azt is eláruljuk, melyik fűszer milyen ételhez passzol a leginkább.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin