Így tárold az olívaolajat, hogy minél tovább elálljon

Így tárold az olívaolajat, hogy minél tovább elálljon

A jó minőségű olívaolaj igencsak drága mulatság. Annak érdekében, hogy ne romoljon meg idő előtt, be kell tartani néhány alapszabályt.

Ez a cikk már szerepel az Ötletládádban!

Olívaolajtól minden étel csak még különlegesebb lesz, így teljesen érthető, hogy előszeretettel használjuk. Mivel azonban nem egy olcsó mulatság, igencsak bosszantó, ha a helytelen tárolás miatt veszít a minőségéből, vagy idő előtt tönkremegy. Mutatjuk, mire érdemes figyelned a helyes tárolásnál.

Hűvös hőmérséklet

Az olívaolaj tárolására a 10-20 Celsius-fok közötti hőmérséklet az ideális. Ebből kifolyólag a pince vagy egy hűvös spájz a legoptimálisabb tárolási hely a számára.  

Ha nagyon sokáig szeretnéd tárolni az olívaolajat, akkor akár a hűtőbe is beteheted. Ebben az esetben arra kell figyelned, hogy amikor salátákhoz vagy más ételekhez szeretnéd használni, akkor időben ki kell venned a frigóból. Ez azért fontos, mert hidegen nem érvényesül úgy az íze. Ezen kívül azt is érdemes megjegyezni, hogy a hűtőben némileg megszilárdul az olaj, így ha picit zavaros vagy darabos lesz, nem kell megijedned. Ez nem azt jelenti, hogy megromlott, egyszerűen túl hideg ahhoz, hogy teljesen folyékony legyen. Szobahőmérsékleten ismét folyékony lesz.

Az UV-sugarak is kárt tesznek benne

Az olívaolajat azért szokták sötét üvegekben árulni, mert a fény, pontosabban az UV-sugarak kárt tesznek benne, aminek következtében elveszíti kellemes ízét. Ezért olyan fontos, hogy olyan helyen tárold, ahol nem éri közvetlen napfény. Ugyanebből az okból nem ajánlott egy világos üvegbe vagy más tárolóedénybe áttölteni.

Oxigén

Az oxigén szintén rossz hatással van az olívaolajra. Ha ugyanis oxigén éri, akkor elkezd oxidálódni, és felbomlik. Figyelj tehát arra, hogy használat után azonnal visszatekerd a kupakot. Ezért is jobb választás az olívaolaj tárolására egy keskeny szájú üveg, hiszen azon keresztül kevesebb oxigén jut be.

Összefoglalva

A legfontosabb tudnivalók összefoglalva:

  • Hűvös helyen tartsd az olívaolajat. Ha nincs más lehetőséged, akkor a hűtőszekrényben.
  • Az olajat egy sötét üvegben tárold, és ne tedd ki közvetlen napfénynek.
  • Mindig légmentesen zárd le az üveget.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Stílus Tapétatrend 2023 – Stílusok, színek és minták

Az idei évben nyugodtan legyél bátrabb, ami a színeket és a mintákat illeti. 2023-ban minden falról az energia sugárzik, és ez rád is jó hatással lesz. Valami nagyon mást hoz ez az esztendő. Mutatjuk is, mit.

Felújítás Szerelem második látásra – Bámulatos farmhouse stílus egy 54 nm-es panellakásban

Egy panellakás farmhouse stílusban – nem, ez nem csak a mesében létezik. Ha az ember nagyon akar valamit, azt bizony valóra lehet váltani. Éppen erről szól Gabi története, aki szándékosan egy nagyon reménytelen állapotban lévő panellakást keresett, hogy abban aztán hódolhasson nagy szerelmének, a lakberendezésnek. Nézzétek, milyen csodát alkotott.

Tipp A ragyogóan tiszta sütő titka – Egy influencer szuper trükkje

Ha azt hiszed, már minden takarítós trükköt láttál, akkor bizony tévedsz, ugyanis a TikTokon és az Instagramon szinte naponta bukkannak fel új megoldásokat. Most egy olyan trükköt hoztunk Neked, ami a sütőt segít újszerűen tisztává varázsolni, ráadásul papírtörlőn vagy alufólián kívül nincs is másra szükséged hozzá.

Tipp 5 zseniális ötlet, hogyan használd fel a megmaradt buborékfóliát

A pandémia óta egyre többet rendelsz webshopokból, és nem tudod, hogy mit kezdj a rengeteg buborékfóliával? Nekünk van pár zseniális ötletünk.

Tipp 5 lépés, amivel tisztán tarthatod a szárítógépet

A szárítógép tisztítása nem tűnik fontos feladatnak, hiszen tiszta ruhák kerülnek bele, így a gép sem lehet piszkos – vagy mégis? Bizony, a szárítógépben rengeteg kosz tud felhalmozódni a szöszöktől kezdve azoktól a szennyeződésekig, amelyek nem jöttek ki a mosás során a ruhákból. Ezért nagyon fontos, hogy rendszeresen és alaposan tisztítsd a szárítógépet (is).

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin