Idén is vár a SVÉT, azaz a Stílusos Vidéki Éttermiség éves nagyrendezvénye

Idén is vár a SVÉT, azaz a Stílusos Vidéki Éttermiség éves nagyrendezvénye

Minden eddiginél különlegesebb helyszín, a Stílusos Vidéki Szállodák vendégeskedése, illetve az ő jóvoltukból a reggelizés lehetősége, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás, gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és Tóth Vera esti koncertje várja a vidéki gasztronómia elkötelezett híveit Rácalmáson a Magyar Turisztikai Ügynökség által támogatott SVÉT 11.0 nagyrendezvényén.

Ötletládához ad!

AUGUSZTUS 1-JÉN INDUL A REGISZTRÁCIÓ!

Az előzetes regisztráció azért fontos, hogy a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVET) éves nagyrendezvénye ne válhasson tömegrendezvénnyé és megmaradhasson annak, ami mindig is volt: egy szerethető gasztrorandevúnak.

Regisztrálj még ma!

2019. szeptember 8., vasárnap – Stílusos Vidéki Éttermiség újratöltve

  • 1 hangulatos, nemesi kúria
  • 17 tagétterem, 2 vendégétterem
  • 2019. szeptember 8-án
  • Rácalmáson, a Jankovich-kúriában.

A HELYSZÍNRŐL: Rácalmás, alig 50 percnyi autóútra fekszik Budapesttől. A XVIII. századi nemesi kúria nyitott terei pazar kulisszákat kínálnak a találkozónak és talán nem túlzás azt állítani, hogy a helyszínválasztás különlegesebb, mint valaha.

A JANKOVICH-KÚRIÁRÓL: A Jankovich Kúria Hotel és Étterem

2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. A Jankovich-kúria persze nem csupán étterem: magas szintű szállodai és wellness szolgáltatásainak köszönhetően itt a testen kívül a lélek szintén felüdül.

 A TALÁLKOZÓN RÉSZTVEVŐ ÉTTERMEK:

  • Almalomb Hosszúhetény
  • Anyukám Mondta – Encs
  • Erhardt Étterem Sopron
  • GUSTO 13 – Veszprém
  • Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád
  • IKON Étterem – Debrecen
  • Jankovich Kúria Hotel és Étterem
  • Kistücsök Étterem – Balatonszemes
  • La Maréda Étterem Győr
  • Macok Bisztró és Borbár – Eger
  • MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány
  • Nomád Hotel – Noszvaj
  • Pajta – Őriszentpéter
  • PalKonyha – Palkonya
  • Platán Restaurant & Café – Tata
  • Rosinante Étterem – Szigetmonostor
  • Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma

MEGHÍVOTT VENDÉGEK:

  1. Pannónia Gasztrohajó – Budapest
  2. 67sigma – Székesfehérvár

KÖZÖS NEVEZŐ: Közös nevező mindig van és ez nem csak a vendéglátás szeretete, hanem az ételekben kötelezően megjelenítendő azonos alapanyag is. Az egyik ezúttal a Jankovich-kúria jelképe, az alma lesz, míg a másik opció, egy regionális alapanyag hangsúlyos szerepeltetése abból a térségből, ahonnan adott étterem érkezik. A SVÉTlapon így a menü által kirajzolódik hazánk íztérképe is.

EZT ISSZUK MAJD:

  • Borok – Laposa Birtok, Royal Tokaji, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Thummerer Borászat, Gedeon Birtok, Borbély Pincészet
  • Sörök – a fesztivál zöldalmás sörét a séfsöröket a Zip’s Brewhouse készíti
  • Pálinkák – Bestillo, Black Sheep, Szicsek
  • Kávé – Nespresso

KÖRNYEZETVÉDELEM: A Stílusos Vidéki Étterem nemet mond a környezetterhelésre, ezért az eseményen a Kitchy Design 100%-ig lebomló termékeiben kínáljuk ételeinket.

PROGRAMOK:

2019. szeptember 7.

  • 19.00 – jótékonysági vacsora a Jankovich-kúriában (regisztráció szükséges!)

2019. szeptember 8.

  • 9.00 – stílusos reggelizés a Stílusos Vidéki Szállodák standján (állófogadás a télikertben, külön regisztráció szükséges!)
  • 12.00 – a SVÉT-éttermek nyitása
  • 12.00 – gasztroszínpad (a színpadon szakmai beszélgetések, workshopok váltják egymást (pálinkakóstolás – Gönczi Barack, kávékóstolás – Nespresso, csokoládé kóstolás és workshop – Harrer csokoládé, kenyérsütés kovásszal – Ormós Gabriella, Kovászlabor, séfsörök bemutatója – Zip’s Brew House).
  • 12.00 – Mini SVÉT, avagy játszóház a legkisebbek számára
  • 19.00 – Tóth Vera koncert

ÚJDONSÁGOK A FESZTIVÁLON:

  • FESZTIVÁLTÉRKÉP: A SVÉT 11.00 helyszíni térképe a regisztrációnál vehető át. A lapon szavazásra buzdítunk. Add le kedvenc fesztiválételed online a karszalagodon látható vonalkóddal együtt regisztrációs felületünkön, hogy te nyerd meg a 2 fős álomvacsorát a Pannónia Gasztrohajón!
  • ÚTLEVÉL: Szintén a regisztrációnál vehető át a 2019/2020-as SVÉT gasztroútlevél.

REGISZTRÁCIÓ: Az eseményre 3000 főt várunk. Regisztrálni 2019. augusztus 1-től lehet három idősávban: 12.00, 14.00 és 16.00-ra.

FIZETÉSI MÓDOK: A regisztrációs díj 3000 Ft-ja teljes egészében levásárolható. Ezt az összeget kuponok formájában adjuk oda, ezen felül készpénzzel és bankkártyával lehet fizetni.

KÖZLEKEDÉS: transzfer a vasútállomástól a rendezvény helyszínére. A vonatok Budapestről a Déli Pályaudvarról indulnak.

VILLÁMINFÓK:

  • Dátum: 2019. szeptember 8., vasárnap (10.00-18.00)
  • Helyszín: 2459 Rácalmás, Jankovich Miklós köz 1.
  • Házigazda: Jankovich-kúria, Rácalmás
  • Résztvevők: 17 Stílusos Vidéki Étterem + 2 meghívott étterem
  • Tematika: Alma és regionalitás
  • Regisztráció: szükséges (augusztus 1-től: regisztracio.svet.hu)
  • Mindig friss hírek: svet.hu, facebook.com/stilusos
  • Fotók: a helyszínről, a vendéglátó Jankovich Kúriáról, és a tavalyi rendezvényről itt:

A SVÉT MOZGALOMRÓL:

Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Fogadóban 2012 februárjában jött létre az első gasztrorandevú, amely közel hozta egymáshoz a fogékony közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg 17 vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek népszerűsítése évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény keretén belül azzal a nem titkolt szándékkal, hogy az ínyenc utazók fókuszába új, kevéssé ismert kulináris desztinációk kerüljenek.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Tipp Hulladékmentes lakás – Ezeket Te is beépítheted a háztartásodba

A klímaváltozás már itt van a nyakunkon, és ahhoz, hogy a bolygó megtartsa a legjobb állapotát, neked is cselekedned kell. A hulladékmentes lakás nem álom többé, hiszen ezeket a tippeket te is beépítheted a háztartásodba.

Tipp Zöld horoszkóp – Ez a növény illik hozzád a csillagjegyed szerint

A megfelelő szobanövény kiválasztása olyan egyszerűnek tűnik: bemész egy virágüzletbe, kiválasztod, kifizeted, hazaviszed. Ennél pedig jóval összetettebb a dolog, hiszen nem csak a növény igényeit, hanem magadat is jó, ha ismered a választásnál.

Kert Ezek a legtartósabb téli erkély növények – Így mindig szép lesz a teraszod

Te tudod, hogy melyek a legjobb fagytűrő téli erkély növények? Cikkünkből nemcsak ez derül ki, hanem tippeket is adunk a gondozásukhoz, így a teraszod télen is egy üde színfolt lesz.

Otthon Ezek a fürdőszobák tutira kiverik nálad a biztosítékot – Íme, a 12 legrémesebb vizesblokk

Ha azt gondolnád, hogy manapság az emberek népszerű lakberendező áruházak kínálatából gazdálkodnak, ha fürdőszobáról van szó, akkor nagyon tévedsz.

Tipp Erkély téliesítés könnyedén – Gondolj már most a jövő nyárra

Egy erkély áldás, de télen meg kell óvnunk, hogy a következő nyáron is élvezhessük. Összegyűjtöttük pár tippet, hogy az erkély téliesítés szuperül sikerüljön.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin