Idén is vár a SVÉT, azaz a Stílusos Vidéki Éttermiség éves nagyrendezvénye

Idén is vár a SVÉT, azaz a Stílusos Vidéki Éttermiség éves nagyrendezvénye

Minden eddiginél különlegesebb helyszín, a Stílusos Vidéki Szállodák vendégeskedése, illetve az ő jóvoltukból a reggelizés lehetősége, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás, gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és Tóth Vera esti koncertje várja a vidéki gasztronómia elkötelezett híveit Rácalmáson a Magyar Turisztikai Ügynökség által támogatott SVÉT 11.0 nagyrendezvényén.

Ötletládához ad!

AUGUSZTUS 1-JÉN INDUL A REGISZTRÁCIÓ!

Az előzetes regisztráció azért fontos, hogy a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVET) éves nagyrendezvénye ne válhasson tömegrendezvénnyé és megmaradhasson annak, ami mindig is volt: egy szerethető gasztrorandevúnak.

Regisztrálj még ma!

2019. szeptember 8., vasárnap – Stílusos Vidéki Éttermiség újratöltve

  • 1 hangulatos, nemesi kúria
  • 17 tagétterem, 2 vendégétterem
  • 2019. szeptember 8-án
  • Rácalmáson, a Jankovich-kúriában.

A HELYSZÍNRŐL: Rácalmás, alig 50 percnyi autóútra fekszik Budapesttől. A XVIII. századi nemesi kúria nyitott terei pazar kulisszákat kínálnak a találkozónak és talán nem túlzás azt állítani, hogy a helyszínválasztás különlegesebb, mint valaha.

A JANKOVICH-KÚRIÁRÓL: A Jankovich Kúria Hotel és Étterem

2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. A Jankovich-kúria persze nem csupán étterem: magas szintű szállodai és wellness szolgáltatásainak köszönhetően itt a testen kívül a lélek szintén felüdül.

 A TALÁLKOZÓN RÉSZTVEVŐ ÉTTERMEK:

  • Almalomb Hosszúhetény
  • Anyukám Mondta – Encs
  • Erhardt Étterem Sopron
  • GUSTO 13 – Veszprém
  • Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád
  • IKON Étterem – Debrecen
  • Jankovich Kúria Hotel és Étterem
  • Kistücsök Étterem – Balatonszemes
  • La Maréda Étterem Győr
  • Macok Bisztró és Borbár – Eger
  • MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány
  • Nomád Hotel – Noszvaj
  • Pajta – Őriszentpéter
  • PalKonyha – Palkonya
  • Platán Restaurant & Café – Tata
  • Rosinante Étterem – Szigetmonostor
  • Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma

MEGHÍVOTT VENDÉGEK:

  1. Pannónia Gasztrohajó – Budapest
  2. 67sigma – Székesfehérvár

KÖZÖS NEVEZŐ: Közös nevező mindig van és ez nem csak a vendéglátás szeretete, hanem az ételekben kötelezően megjelenítendő azonos alapanyag is. Az egyik ezúttal a Jankovich-kúria jelképe, az alma lesz, míg a másik opció, egy regionális alapanyag hangsúlyos szerepeltetése abból a térségből, ahonnan adott étterem érkezik. A SVÉTlapon így a menü által kirajzolódik hazánk íztérképe is.

EZT ISSZUK MAJD:

  • Borok – Laposa Birtok, Royal Tokaji, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Thummerer Borászat, Gedeon Birtok, Borbély Pincészet
  • Sörök – a fesztivál zöldalmás sörét a séfsöröket a Zip’s Brewhouse készíti
  • Pálinkák – Bestillo, Black Sheep, Szicsek
  • Kávé – Nespresso

KÖRNYEZETVÉDELEM: A Stílusos Vidéki Étterem nemet mond a környezetterhelésre, ezért az eseményen a Kitchy Design 100%-ig lebomló termékeiben kínáljuk ételeinket.

PROGRAMOK:

2019. szeptember 7.

  • 19.00 – jótékonysági vacsora a Jankovich-kúriában (regisztráció szükséges!)

2019. szeptember 8.

  • 9.00 – stílusos reggelizés a Stílusos Vidéki Szállodák standján (állófogadás a télikertben, külön regisztráció szükséges!)
  • 12.00 – a SVÉT-éttermek nyitása
  • 12.00 – gasztroszínpad (a színpadon szakmai beszélgetések, workshopok váltják egymást (pálinkakóstolás – Gönczi Barack, kávékóstolás – Nespresso, csokoládé kóstolás és workshop – Harrer csokoládé, kenyérsütés kovásszal – Ormós Gabriella, Kovászlabor, séfsörök bemutatója – Zip’s Brew House).
  • 12.00 – Mini SVÉT, avagy játszóház a legkisebbek számára
  • 19.00 – Tóth Vera koncert

ÚJDONSÁGOK A FESZTIVÁLON:

  • FESZTIVÁLTÉRKÉP: A SVÉT 11.00 helyszíni térképe a regisztrációnál vehető át. A lapon szavazásra buzdítunk. Add le kedvenc fesztiválételed online a karszalagodon látható vonalkóddal együtt regisztrációs felületünkön, hogy te nyerd meg a 2 fős álomvacsorát a Pannónia Gasztrohajón!
  • ÚTLEVÉL: Szintén a regisztrációnál vehető át a 2019/2020-as SVÉT gasztroútlevél.

REGISZTRÁCIÓ: Az eseményre 3000 főt várunk. Regisztrálni 2019. augusztus 1-től lehet három idősávban: 12.00, 14.00 és 16.00-ra.

FIZETÉSI MÓDOK: A regisztrációs díj 3000 Ft-ja teljes egészében levásárolható. Ezt az összeget kuponok formájában adjuk oda, ezen felül készpénzzel és bankkártyával lehet fizetni.

KÖZLEKEDÉS: transzfer a vasútállomástól a rendezvény helyszínére. A vonatok Budapestről a Déli Pályaudvarról indulnak.

VILLÁMINFÓK:

  • Dátum: 2019. szeptember 8., vasárnap (10.00-18.00)
  • Helyszín: 2459 Rácalmás, Jankovich Miklós köz 1.
  • Házigazda: Jankovich-kúria, Rácalmás
  • Résztvevők: 17 Stílusos Vidéki Étterem + 2 meghívott étterem
  • Tematika: Alma és regionalitás
  • Regisztráció: szükséges (augusztus 1-től: regisztracio.svet.hu)
  • Mindig friss hírek: svet.hu, facebook.com/stilusos
  • Fotók: a helyszínről, a vendéglátó Jankovich Kúriáról, és a tavalyi rendezvényről itt:

A SVÉT MOZGALOMRÓL:

Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Fogadóban 2012 februárjában jött létre az első gasztrorandevú, amely közel hozta egymáshoz a fogékony közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg 17 vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek népszerűsítése évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény keretén belül azzal a nem titkolt szándékkal, hogy az ínyenc utazók fókuszába új, kevéssé ismert kulináris desztinációk kerüljenek.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
A hónap témája A legjobb Halloween-i tök sablonok

14 szuper jó, letölthető, kinyomtatható, ingyenes és könnyen kifaragható Halloween-i sütőtök sablon mintát találhattok cikkünkben!

Halloween Hátborzongató ablakdíszek – Még több szuper halloween dekoráció ötlet

Újabb dekorötleteket mutatunk: ezúttal a Halloween ablakdíszek kerültek a fókuszunkba, amikkel pár perc alatt igazi "szellemtanyát" varázsolhatsz az otthonodból!

Kert A falevelek elégetése jó vagy sem – Itt a válasz!

A falevelek elégetése ősszel még mindig sok helyen bevett szokás. Most akkor szabad vagy nem szabad? Mit lehet kezdeni a lehullott falevelekkel? Ezekre a kérdésekre keressük a választ.

Tipp Karácsony őrülteknek kötelező: 4 dolog, amivel már most hangolódhatsz az ünnepekre

Már októberben a Jingle bells-t dúdolod, és számolod vissza a napokat karácsonyig? Íme, 4 tipp, amivel már most hangolódhatsz az ünnepekre.

Otthon Családban marad – Lakáscsere testvérek között

Adott két lánytestvér egy-egy első lakással. Az egyik nem tudja fizetni a svájcifrank-alapú hitelét, ezért a nővérek lakást cserélnek. Amelyikük addig egy 28 m2-es lakásban élt, a 45 m2-es lakásba megy, a testvér pedig a kisebb és olcsóbb rezsivel rendelkezőt birtokolja. Mindenki jól jár, azzal együtt is, hogy a nagyobbat fel kell újítani, de ez sem probléma: a pont lejáró Fundamenta-megtakarítás fedezi a költségeket.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin