Ints búcsút a penészes epernek – Ezzel a trükkel tovább marad friss!

Ints búcsút a penészes epernek – Ezzel a trükkel tovább marad friss!

Az eper rendkívül finom és egészséges, viszont sajnos nagyon gyorsan megromlik. Annak érdekében, hogy a jövőben tovább maradjon friss, és sokkal később kezdjen el penészedni, az alábbi trükköt kell bevetnünk.

Ötletládához ad!

Az epret, legjobb esetben, egy-két napon belül el kell fogyasztanunk, ugyanis viszonylag rövid időn belül megjelennek rajta a penész első jelei. Ezzel már gyakran szembesültél te is, ugye? Viszont van egy szuper hírünk: egy trükknek hála mostantól sokkal tovább marad friss az eper. Sőt mi több, ez szintén érvényes a málnára, a szederre és az áfonyára.

Miért romlik meg ilyen gyorsan?

Az eper rendkívül érzékeny, és csak rövid ideig tárolható. Még a hűtőszekrényben sem marad sokáig friss, mindössze 1-2 napig. Ennek hátterében a nedvesség áll, ami elősegíti a penészedést.

Tévhit: tovább áll el az eper, ha azonnal megmossuk

Sokan úgy vélik, hogy ha vásárlás vagy leszedés után azonnal megmossák a gyümölcsöt, akkor tovább marad friss. Azonban épp itt a hiba, ugyanis a nedvesség hatására csak még előbb kezd el penészedni, és még az íze sem lesz már olyan intenzív. Épp ezért olyan fontos, hogy csak közvetlenül fogyasztás előtt mossuk meg az epret.

A trükk!

Vajon mire lesz szükségünk ehhez a szuper trükkhöz? Biztosan meg fogsz lepődni: az eper frissen tartásához ecetre lesz szükség! Az ecet képes lelassítani a penészedés folyamatát, méghozzá úgy, hogy nem változtatja meg a gyümölcs ízét. Ehhez 3:1 arányban hígítsuk fel az ecetet vízzel, tegyük bele a friss epreket, óvatosan keverjük át, hogy mindenhol érje a gyümölcsöt az ecetes víz. Egy perc elteltével vegyük ki az epreket, folyó víz alatt mossuk le azokat, hogy már ne érezzük az ecet szagát, végül óvatosan töröljük mindegyik szemet szárazra.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Promóció Wellness termékek Európa szívéből

A Wellis Magyarország Zrt. hidromasszázs medencék gyártásával, valamint szaniter termékek és szaunák forgalmazásával foglalkozó, magyar tulajdonban lévő nagyvállalat.

Promóció 5 tipp a vízkő okozta károk ellen

Ha figyelmesek vagyunk, a vízkő már néhány zuhanyzás után feltűnhet a falon. Ha kevésbé, akkor legkésőbb a mosógép meghibásodása, a vízforraló kifehéredett alja elkerülhetetlenné teszi, hogy foglalkozzunk a problémával. De a legjobban akkor járunk, ha már azelőtt lépünk, hogy a gondok elárasztanak minket. Hoztunk 5 tippet, amellyel sikeresen vehetjük fel a harcot a vízkő ellen.

Promóció Aromaterápiával a kellemes, nyugodt otthoni atmoszféráért

Kedveled a hangulatos, otthonos érzetet teremtő dolgokat? Akkor bizonyára gondolkoztál már aromalámpa beszerzésén, vagy már van is egy az otthonodban.

Tipp Hajópadló a fürdőszobába? Nem ördögtől való ötlet!

Hajópadlót szeretnél a fürdőszobába? Egyáltalán nem lehetetlenség. Van azonban néhány szempont, amit muszáj szem előtt tartanod, mielőtt belevágsz. Mutatjuk a legfontosabb információkat.

Tipp Futónövények a házfalra – Valóban káros, vagy csak városi legenda?

Futónövények a házfalra – sokan hangoztatják, hogy nem jó ötlet, hiszen a zöldek gyökerükkel károsíthatják a fal felületét. Azonban ez nem feltétlenül igaz, az újabb felmérések szerint egy növénnyel borított falnak sokkal több előnye, mint hátránya van. Nézzük is, hogy melyek ezek.

Felújítás A profik sem csinálják jobban – Egy filmbe illő terasz igaz története

Sokan vágyódunk egzotikus országokba és paradicsomi helyekre, melyek a béke, a nyugalom és a kényelem legfelsőbb szintjeivel kecsegtetnek. Pedig nem is biztos, hogy olyan messze kell utaznunk ezért. A most következő történet legalábbis azt bizonyítja, hogy jó tervezéssel, szépérzékkel és kellő ügyességgel akár az udvaron is megteremthetjük magunknak a saját kis oázisunkat.

Felújítás Nézd, milyen okos megoldással álmodták újra ezt a Balaton-parti elhagyatott konyhát

Ezúttal a Balaton partjára utazunk egy piszkos falakkal körbevett, sötét, elhagyatott ház konyhájába, mely káprázatos átalakuláson ment keresztül. Ennek történetét ismerhetjük meg első kézből a belső tér megálmodójának, Snell Nórának hála.

Tipp Tetőtípusok csoportosítva – Melyikről mit érdemes tudni?

A tetőtípusok többféleképpen is osztályozhatók, a különböző csoportok között pedig könnyű elveszni. Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat róluk.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin