Ints búcsút a penészes epernek – Ezzel a trükkel tovább marad friss!

Ints búcsút a penészes epernek – Ezzel a trükkel tovább marad friss!

Az eper rendkívül finom és egészséges, viszont sajnos nagyon gyorsan megromlik. Annak érdekében, hogy a jövőben tovább maradjon friss, és sokkal később kezdjen el penészedni, az alábbi trükköt kell bevetnünk.

Ötletládához ad!

Az epret, legjobb esetben, egy-két napon belül el kell fogyasztanunk, ugyanis viszonylag rövid időn belül megjelennek rajta a penész első jelei. Ezzel már gyakran szembesültél te is, ugye? Viszont van egy szuper hírünk: egy trükknek hála mostantól sokkal tovább marad friss az eper. Sőt mi több, ez szintén érvényes a málnára, a szederre és az áfonyára.

Miért romlik meg ilyen gyorsan?

Az eper rendkívül érzékeny, és csak rövid ideig tárolható. Még a hűtőszekrényben sem marad sokáig friss, mindössze 1-2 napig. Ennek hátterében a nedvesség áll, ami elősegíti a penészedést.

Tévhit: tovább áll el az eper, ha azonnal megmossuk

Sokan úgy vélik, hogy ha vásárlás vagy leszedés után azonnal megmossák a gyümölcsöt, akkor tovább marad friss. Azonban épp itt a hiba, ugyanis a nedvesség hatására csak még előbb kezd el penészedni, és még az íze sem lesz már olyan intenzív. Épp ezért olyan fontos, hogy csak közvetlenül fogyasztás előtt mossuk meg az epret.

A trükk!

Vajon mire lesz szükségünk ehhez a szuper trükkhöz? Biztosan meg fogsz lepődni: az eper frissen tartásához ecetre lesz szükség! Az ecet képes lelassítani a penészedés folyamatát, méghozzá úgy, hogy nem változtatja meg a gyümölcs ízét. Ehhez 3:1 arányban hígítsuk fel az ecetet vízzel, tegyük bele a friss epreket, óvatosan keverjük át, hogy mindenhol érje a gyümölcsöt az ecetes víz. Egy perc elteltével vegyük ki az epreket, folyó víz alatt mossuk le azokat, hogy már ne érezzük az ecet szagát, végül óvatosan töröljük mindegyik szemet szárazra.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Promóció 4 hasznos kiegészítő, ami egy sportos otthonban nélkülözhetetlen

Az ízig-vérig sportos emberek élete ízig-vérig sportos otthont kíván. Kezdjük ott, hogy a felszerelésnek kell tároló, a bemelegítéshez és a nyújtáshoz pedig elegendő hely. No, meg persze néhány hasznos kiegészítő is jól jön, hogy a lelkesedés és a lendület töretlen maradhasson. Ez utóbbiakat gyűjtöttük össze alább.

Promóció Okosan bánnál az energiával? Adunk hozzá 4 tuti tippet

Az energia nagy kincs, és nem olcsó mulatság. Nincs hát más választásunk, muszáj okosan bánni vele. Mutatjuk is, hogyan.

Stílus Így készítsd fel a teraszt a hidegebb időre, hogy az utolsó őszi napsugarakat is kint élvezhesd

Az igazán meleg napok ugyan véget értek, ám ez nem azt jelenti, hogy vége lenne a kint töltött időnek is. Ősszel is akadnak délutánok, amikor a napsugarak barátságosan hívogatnak minket, és pár órát még kényelmesen el lehet tölteni a teraszon. Sőt, akár még a szezon utolsó kerti partijaira is sor kerülhet, ha kicsit felkészítjük rá a teraszt. Mutatjuk, hogyan láss neki.

Otthon Háromszög alakú házak – A romantika és az elvonulás szimbólumai

Az erdei kabinok varázsa egyre több építészt ihlet meg, így terjedtek el a háromszög alakú házak. De vajon alkalmasak ezek az épületek a mindennapi életre? Hogyan néznek ki belülről? Milyen nehézségek akadnak az építése során? Most mindent kitárgyalunk.

Stílus Őszi terasz dekorációs ötletek – Mutatjuk a legszebb megoldásokat

Az ősz a leghangulatosabb évszak: ikonikus színek és termések tömkelegét használhatjuk otthonunk csinosítására. Ráadásul egy őszi erdei séta alkalmával begyűjthetünk egy halom alapanyagot a dekorációhoz. Nézzük, hogyan dekorálják a teraszaikat a legkreatívabbak!

Tipp Könyvespolc házilag – Klasszikus és alternatív megoldások egy helyen

Ha a barkácsolás szerelmese vagy, és szereted saját kezed által készített bútorokkal dekorálni az otthonod, akkor itt a következő projekt! Mutatjuk, hogyan készíthető könyvespolc házilag. Ráadásul több variációt is hozunk, hogy megtaláld azt, ami a leginkább passzol életteredbe.

Tipp 5 ok, amiért megéri szódabikarbónát tartani a mosókonyhában

Szereted a természetes megoldásokat? Imádod a friss, illatos mosott ruhákat? Akkor jó helyen jársz, eláruljuk, hogyan kapcsolódik ide a szódabikarbóna.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin