Így marad tovább friss az eper – 3 zseniális tárolási tipp

Így marad tovább friss az eper – 3 zseniális tárolási tipp

Az eper egy isteni finom édes gyümölcs, és szerencsére épp szezonja van. Persze a legegyszerűbb kisétálni érte a konyhakertbe, és frissen lecsipegetni, de ha a piacon vagy boltban veszel belőle egy nagyobb adagot, akkor fokozottan figyelned kell a megfelelő tárolásra, nehogy idő előtt tönkremenjen.

Ez a cikk már szerepel az Ötletládádban!

De vajon mit kell tenned annak érdekében, hogy minél tovább álljon el az eper? Az alábbi 3 tipp segít neked ebben.

#1 – Ne mosd meg!

Sokan azonnal megmossák az epret vásárlás után. Ez azonban nagy hiba, ugyanis ennek következtében kevésbé lesz ellenálló a gyümölcs a penészspórákkal szemben, így a szemek előbb elrohadnak. Az sem mellékes, hogy a megtisztítás következtében az eper íze és aromája sem lesz annyira intenzív. Ezek elkerülése érdekében mindig csak annyi epret moss meg, amennyit azonnal meg is fogsz tudni enni.

#2 – Találj neki megfelelő helyet

Az eper rendkívül érzékeny, ezért minél hűvösebb helyen érdemes tárolnod. Tedd a zöldség- és gyümölcsrekeszbe az eperszemeket, méghozzá egy papírtörlőre, így akár 3 napig is elállnak. A papírtörlő magába szívja a kondenzvizet, így a gyümölcsök szárazak maradnak, a penészspóráknak pedig esélyük sem lesz.

#3 – Találj neki megfelelő tárolót

Az epret sose tárold halomban egy magas falú tálban, ugyanis így előbb fognak megpuhulni és megromlani. Ennek oka, hogy nem ja szemek jutnak elegendő levegőhöz. Inkább válassz egy szűrőt, hogy minden irányból kapjanak levegőt. Ahogy az is jó megoldás, ha egymás mellé helyezve egy papírtörlőn tárolod az epreket.

Becukrozva tovább állnak el?

Meglepő módon: igen. Ha a gyümölcsökre szórsz némi cukrot, akkor valamivel tovább állnak el, ugyanis a cukor tartósítja az epreket. Ezzel a trükkel akár 4 napig is frissek maradnak – természetesen a hűtőben tárolva.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Tipp Ez az 5 készülék fogyasztja a legtöbb áramot az otthonodban

Az utóbbi hetekben egyre drágább lett minden, és ez alól sajnos az áram és a gáz sem jelent kivételt. Annak érdekében, hogy a havi kiadásaid a lehető legminimálisabb mértékben emelkedjenek meg, nézzük, hogy melyek azok a készülékek, amelyek a legtöbb áramot használják.

Tipp Szentimentális szelektálás – Hogyan szortírozzuk ki a családi ereklyéket és ajándékokat?

Furcsán hangozhat a „szentimentális szelektálás” kifejezés, pedig igen találó. Arra az esetre használjuk, amikor ajándékokat, emlékeket és fényképeket válogatunk át és szabadulunk meg tőlük, hogy helyet szabadítsunk fel az otthonunkban. A folyamat nem könnyű, hiszen nem szívesen enged el az ember szentimentális értékeket, ám néha a rend érdekében muszáj lépnünk. Segítünk, hogyan szelektálj.

Tipp Szúnyogriasztó spray házilag mindössze 3 hozzávalóból

A szúnyogok elriasztásához számos termék közül válogathatsz, de ezek rengeteg vegyszert tartalmaznak. Ha a természetes összetevőket részesíted előnyben, akkor ezek a készítmények számodra szóba sem jönnek. Sokkal inkább az alábbi, házi szúnyogűző!

Tipp Nézzük, mit kell 60 Celsius-fokon mosni – és mit TILOS

Fehérnemű, törlőrongy, ágynemű – ezeket a textíliákat a legtöbben 60 Celsus-fokon mossák. Erre vajon tényleg szükség van?

Tipp A robotporszívó előnyei és hátrányai – Megéri beruházni rá?

A robotporszívók már nem számítanak kuriózumnak, szerencsére egyre elérhetőbb áron kínálják őket. Sőt, egyre többet tudnak, pontosabbak és megbízhatóbbak. Ám még így is szól ellenük jó pár érv, hiszen gondolkozni (még) nem tudnak. Elhoztuk a legnyomósabb érveket, melyek garantáltan segítenek meghozni az okos döntést.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin