Így marad tovább friss az eper – 3 zseniális tárolási tipp

Így marad tovább friss az eper – 3 zseniális tárolási tipp

Az eper egy isteni finom édes gyümölcs, és szerencsére épp szezonja van. Persze a legegyszerűbb kisétálni érte a konyhakertbe, és frissen lecsipegetni, de ha a piacon vagy boltban veszel belőle egy nagyobb adagot, akkor fokozottan figyelned kell a megfelelő tárolásra, nehogy idő előtt tönkremenjen.

Ez a cikk már szerepel az Ötletládádban!

De vajon mit kell tenned annak érdekében, hogy minél tovább álljon el az eper? Az alábbi 3 tipp segít neked ebben.

#1 – Ne mosd meg!

Sokan azonnal megmossák az epret vásárlás után. Ez azonban nagy hiba, ugyanis ennek következtében kevésbé lesz ellenálló a gyümölcs a penészspórákkal szemben, így a szemek előbb elrohadnak. Az sem mellékes, hogy a megtisztítás következtében az eper íze és aromája sem lesz annyira intenzív. Ezek elkerülése érdekében mindig csak annyi epret moss meg, amennyit azonnal meg is fogsz tudni enni.

#2 – Találj neki megfelelő helyet

Az eper rendkívül érzékeny, ezért minél hűvösebb helyen érdemes tárolnod. Tedd a zöldség- és gyümölcsrekeszbe az eperszemeket, méghozzá egy papírtörlőre, így akár 3 napig is elállnak. A papírtörlő magába szívja a kondenzvizet, így a gyümölcsök szárazak maradnak, a penészspóráknak pedig esélyük sem lesz.

#3 – Találj neki megfelelő tárolót

Az epret sose tárold halomban egy magas falú tálban, ugyanis így előbb fognak megpuhulni és megromlani. Ennek oka, hogy nem ja szemek jutnak elegendő levegőhöz. Inkább válassz egy szűrőt, hogy minden irányból kapjanak levegőt. Ahogy az is jó megoldás, ha egymás mellé helyezve egy papírtörlőn tárolod az epreket.

Becukrozva tovább állnak el?

Meglepő módon: igen. Ha a gyümölcsökre szórsz némi cukrot, akkor valamivel tovább állnak el, ugyanis a cukor tartósítja az epreket. Ezzel a trükkel akár 4 napig is frissek maradnak – természetesen a hűtőben tárolva.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Kert Kertfelújítás: ezekből a kerttípusokból válogathatsz

A kert felújítása időről időre visszatérő feladat, hiszen változnak a trendek, változhat az élethelyzetünk, de az is lehet, hogy csak valami újra vágyunk. A kertfelújítás tökéletes alkalom arra, hogy újragondoljuk, milyen módon szolgálhatná ki az igényeink a legjobban a privát zöld övezetünk.

Stílus Organikus lakberendezés – Vissza a természethez!

Manapság sokat lehet hallani azt a kifejezést, hogy organikus lakberendezés. De mit is jelent ez? Nem mást, mint a természet hangsúlyba helyezését a lakáson belül. Ezt el tudjuk érni színekkel, anyagokkal, textúrákkal. Ha érdekel, hogy lehet organikusan berendezett a te otthonod is, csak görgess lejjebb.

Otthon DejaVu ház – Egy káprázatos balatoni búvóhely

Újabb kincsre bukkantunk! Ezúttal Szentantalfára utazunk, tartsatok velünk.

Stílus Így használd a fehér színt a nappaliban, a fürdőszobában vagy éppen a konyhában

A fehér szín az elegancia, a tisztaság jelképe, előszeretettel használják a minimalista lakberendezés alapszíneként. Hiába tűnik egyszerűnek, számos árnyalata létezik, így például a bodzafehér, a falfehér, az elefántcsontfehér. Mivel tágítja a teret, ha kicsi alapterületű helyiségekről beszélünk, mindenképpen javasolt fő színnek választani. Mutatjuk, hogyan használd otthonod dekorálásában.

Tipp Szobanövények a penészedés ellen – Így védd meg otthonod a penésztől!

A lakásban a penész legtöbbször télen jelenik meg, amikor nem szellőztetünk sokat, így a párás, meleg levegő nagyon jó táptalajt biztosít számára. Azonban a nyári párás melegben is előjöhet a gombásodás, ami ellen mindenképp tenni kell. Itt jöhetnek szóba a szobanövények a penészedés ellen.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin