Forrás: Getty
A gyereknapot sokféle módon tehetjük emlékezetessé. Az egyik ilyen, ha valami különleges finomsággal készülünk. Nem kell feltétlenül cukortól csöpögő nyalánkságokra gondolni, akár ízletes gyümölcsöket is használhatunk alapnak, és sok múlik a tálaláson is. Az alábbiakban mutatunk néhány szuper egyszerű receptet, melyekkel a kisebb és nagyobb gyerkőcöket is lenyűgözhetjük.
1. Házi cukormentes gyümölcsjégkrém
Minden gyerek rajong a fagyiért, ráadásul ez a jeges, gyümölcsös finomság hozzáadott cukor nélkül is elkészíthető. Egy gyereknapi fagylaltozással nem nyúlhatsz mellé. A legjobb, ha már előző nap a fagyasztóba teszed az alábbi nyalánkságot:
Hozzávalók:
- 2 db banán
- 1 doboz natúr joghurt
- 250 gramm eper
- 1 db narancs (narancslével is helyettesíthető)
Elkészítés:
A banánokat szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a natúr joghurtot és botmixerrel összedolgozzuk. Majd egy 6 részes, szilikonos jégkrémformázóba töltjük, úgy, hogy csak feléig töltsük meg vele a formákat. Ezután az epret is pépesítjük, és a formákba öntjük, a banánpüré tetejére. Végül kifacsarjuk a narancsot és a levét az eperre öntjük. Beletesszük a pálcikákat a jégkrémformázóba, majd néhány órára a fagyasztóba helyezzük.
Az elkészítés pontos menete megtekinthető ebben a TikTok videóban.
2. Gyümölcsállatkert
Epres-kekszes katicákat, banánkígyót és kivi-teknősöket is készíthetünk egy kis kreativitással és leleményességgel. Különlegessé tehetjük a napot a gyerekek számára, ha tízóraira vidám, ehető állatkákkal készülünk.
Hozzávalók:
- 3 db érett kivi
- 1 kis fürt szőlő
- 1 tábla fehér csoki
- A szemekhez: fehér csoki vagy szemgolyó cukordísz
Elkészítés:
A kiviket meghámozzuk, felkarikázzuk és félretesszük. A fehér csokoládét megolvasztjuk, és úgy öntjük ki, hogy kis köröket formázzunk belőle. Amíg a csoki olvadt állapotban van, ráhelyezzük a kivi karikákat. A szőlőszemeket félbevágjuk, ezekből lesz a teknősök lába és feje. A szemeket fehér csokiból megrajzoljuk vagy cukordíszt használunk.
Ebben a videóban lépésről lépésre végig követhető az elkészítés menete.
Epres-kekszes katicák
Hozzávalók:
- 1 doboz Oreo keksz (vagy egyéb töltött keksz)
- 10 szem eper
- 1 tábla tejcsokis tortabevonó
- A szemekhez: marcipán, fehér csoki vagy szemgolyó cukordísz
Elkészítés:
A kekszeket egy tányérra helyezzük, az epreket pedig félbevágjuk. Megolvasztjuk a tortabevonót, megkenjük a kekszek tetejét a csokival, majd rátesszük a félbevágott eperszemeket. A maradék csokoládéból pöttyöket rakunk az eperdarabokra, a marcipánból szemet teszünk rájuk. De marcipán helyett olvasztott fehér csokiból vagy cukorból is elkészíthetjük a katicák szemét.
Ebben a TikTok videóban megnézheted, hogyan fognak kinézni ezek a kedves eperkaticák.
Tekeredő gyümölcskígyó
Hozzávalók:
- 2-3 db banán
- 250 gramm eper
Elkészítés:
A banánokat és az eperszemeket hasonló vastagságú karikákra vágjuk. Előveszünk egy tányért, és 1 darab egész epret a szélére teszünk; ez lesz a kígyó feje. Ezután a banán és eperkarikákat egymás után helyezzük, egészen addig, amíg egytekeredő kígyó alakot nem kapunk.
Puha csokis brownie vanília fagylalttal
Hozzávalók:
- 250 g étcsokoládé
- 150 g vaj
- 220 g porcukor
- 50 g barna cukor
- 4 db közepes méretű tojás
- 100 g liszt
- 50 g kakaópor
- 1 csipet só
- vanília aroma
Elkészítés:
Az étcsokit összetörjük, és a vajjal együtt vízgőz felett megolvasztjuk. Közben egy tálban összekeverjük a porcukrot és a barna cukrot, majd hozzáadjuk a tojásokat. Miután ezeket összedolgoztuk, egy csipet sót és kevés vanília aromát is adunk hozzá, majd tovább keverjük. Ha a csoki és a vaj teljesen megolvadt, ezt is hozzáöntjük a tojásos masszához. Ezután a lisztet és a kakaóport egy másik tálkában összekeverjük, majd hozzáadjuk a csokis keverékhez. Miután mindent jól eldolgoztuk, egy sütőpapírral bélelt, magas falú tepsibe öntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon kb. 25 percig sütjük. Ha kivettük a sütőből, felkockázzuk, és vanília fagylalttal tálaljuk.
