A halfogyasztás a hosszú élet titka?

A halfogyasztás a hosszú élet titka?

A portugálok és a japánok születésekor várható élettartama kiemelten magas. Lehet, hogy e mögött is a halfogyasztás áll!

Ötletládához ad!

A halak szervezetünk számára nélkülözhetetlen omega-3, -6 és -9 zsírsavakkal és vitaminokkal, könnyen emészthető, első rangú fehérjeforrások, ezért nagyon fontos, hogy a hal hazánkban is beépüljön a mindennapok étkezéseibe.

Mi a jó halétel titka?

A „Kapj rá!” honlapon is fellelhető haltermelőink számos halfajból kiváló minőségű, friss termékekkel látják el a piacokat, érdemes tehát kipróbálni a különféle halboltokban fellelhető halakat és recepteket, mert végtelen a lehetőségek tárháza, mindenki megtalálhatja a kedvére valót.

Így kerüld el a szálkákat!

A legismertebb módszer a filézés, amelynek során a hal gerince mellett vékony vágást ejtünk, majd óvatosan, egy éles kés segítségével lefejtjük a halhúst. A filézéshez kell ugyan némi gyakorlottság, de a http://kapjra.hu/ oldalon található gasztro videoblogban, Rácz Jenő Michelin-csillagos séf által bemutatott technikák alapján könnyedén elsajátítható. Jó megoldás lehet a szálkamentesítésre az irdalás is, ráadásul ez esetben csak arra kell ügyelni, hogy sűrűn, az Y szálkákat is átvágva irdaljuk a halat.

Vacsorát készítenél, de szorít az idő?

A melegvérű állatok rostosabb, inasabb és zsírosabb húsával szemben a hal magas víztartalmának köszönhetően könnyen emészthető és az elkészítési ideje is sokkal rövidebb, mint az emlősállatok húsának, ugyanakkor magas fehérje tartalma gyorsabb romlandóságot is jelenthet.

Nem csak a tányérodon nyerő!

Keresd az ingyenesen letölthető Kapj rá! mobil applikációt, ahol játékos halas feladatokat oldhatsz meg. Regisztráció után a játékmezőn végighaladó, legtöbb pontot gyűjtő játékosok nyereményjátékban vehetnek részt, amely 2019 november végéig zajlik.

A „Kapj rá!” kampányról:

Az Európai Tengerügyi és Halászati Alap (ETHA) és Magyarország társfinanszírozásával megvalósuló „Kapj rá!” kampánynak a hazai halfogyasztás növelése az elsődleges célja. A kampány weboldalán, a www.kapjra.hu oldalon a látogatók információs anyagokat, receptgyűjteményeket és konyhatechnológiai írásokat találnak, amelyek segíthetik eligazodásukat a halgasztronómia világában. A kampány egyszerre igyekszik felhívni a figyelmet az egészséges életmód és a tudatos táplálkozás fontosságára, valamint a fogyasztók számára is megmutatni a halételek sokféleségét és változatos ízvilágát. Az Európai Unió 2006-ban döntött úgy, hogy a halászati támogatásokat leválasztja az agrártámogatási rendszerről, és így hívta életre a 2007-2013-as programozási időszakra az Európai Halászati Alapot.

A 2014-2020-as pénzügyi időszakban Magyarországnak a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program (MAHOP 2014-2020) keretében az előző időszakhoz képest 12%-kal több forrás – a hazai társfinanszírozással együtt valamivel több, mint 16,2 milliárd forint – áll rendelkezésre a haltermeléshez, a halfeldolgozáshoz és a halastavak természeti értékeinek megőrzéséhez kapcsolódó intézkedésekre, illetve a halételek fogyasztásának népszerűsítésére.

További információ a „Kapj rá!” kampányról és a halételekről a www.kapjra.huhttp://www.kapjra.hu weboldalon és a https://www.facebook.com/kapjra/ közösségi oldalon érhető el.

A halfogyasztás a hosszú élet titka?

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Tipp 5 káprázatos húsvéti asztaldísz – Így lesz a Te ünnepi asztalod a legszebb

A tavasz egyik legnagyobb ünnepe a húsvét, amit rokonlátogatásokkal és családi összejövetelekkel szoktunk még különlegesebbé varázsolni. Ezeknél a találkáknál központi szerepe van az étkezésnek is, így ajánlott nagy figyelmet szentelni az asztal dekorálására is. Ennek pedig elengedhetetlen kelléke a húsvéti asztaldísz.

Tipp Ki szeretnéd festeni a hálót? Íme, a 9 legjobb szín ebbe a szobába

Tervben van a hálószoba kifestése, de ötleted sincs, hogy milyen színűek legyenek a falak? Akkor olvasd el a cikkünket, hogy könnyebben tudj dönteni.

Tipp 3+1 trendi DIY húsvéti ajtódísz – Mutatjuk, hogyan készítsd el őket!

Tavasszal nem csak a medve, hanem az ember kreativitása is felébred a téliálomból, ezért a húsvéti készülődés során bátran merjünk DIY projektekbe fogni. A „készítsd el magad” díszek nemcsak olcsóbbak és egyedibbek, de az egész család ki tudja venni a részét az elkészítésből. Az alábbi 4 húsvéti ajtódísz tökéletes választás kisgyermekes családoknak is, a legkisebbek segítségével is mutatós végeredményt kaphatunk.

Tipp 5 tipp, hogyan rendezd be a galériás szobád, hogy a tiéd legyen a legstílusosabb

A galériás szoba praktikus megoldás a pici alapterületű, nagy belmagasságú lakásokban. A te hálód is ilyen? Szeretnéd felújítani, hogy trendibb legyen? Alábbi tippjeink segítenek ebben.

Kert Húsvéti kertdekor – A legjobb ötletek, hogy a Te kerted legyen a legdíszesebb

Már nem kell sokat várnunk, és ismét bekopog az ajtónkon a nyuszi, vele együtt pedig a rengeteg locsoló is. Ennek azonban meg kell adni a módját, így épp itt az idő, hogy nekilássunk a díszítésnek. De nem csak bent a lakásban, hiszen a húsvéti kertdekor nem kevésbé fontos.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin