Megfelelő hely

A kakukkfű egy mediterrán fűszernövény és egy sokra tartott gyógynövény, amit a kertünkben, de akár az erkélyünkön is nevelhetünk és gondozhatunk. Ehhez természetesen találni kell neki egy megfelelő helyet, ami napsütötte, meleg és védett. A földjét tekintve arra kell figyelnünk, hogy ne legyen tömör, azaz jó legyen az áteresztő képessége, és meszes legyen.

Nem igényel sok gondozást

Amennyiben több növényt szeretnénk egymás mellé ültetni, akkor fontos, hogy tartsunk megfelelő távolságot közöttük, ami 20-25 centimétert jelent. A gondozását tekintve nem egy komplikált növény. Mivel szárazsághoz van szokva, így akkor sem történik nagy baj, ha néha elfelejtjük meglocsolni. A trágyázásnál hasonlóan igénytelen, így bőven elegendő évente egyszer komposztot szórni a földjére, így hozzájut a számára szükséges tápanyagokhoz. A metszést illetően arra figyeljünk, hogy tavasszal vágjuk vissza. Ekkor a hajtásokat kb. egyharmadával rövidítsük meg. Télen sem kell különösképpen védeni, ugyanis jól bírja a fagyot. Mindössze arra kell figyelnünk, hogy egy olyan védett helyre tegyük, ahol nem éri nedvesség.

Betegségek

Számunkra nagyon kellemes az illata, de a kártevők másként vannak ezzel, így azok inkább kerülik. Csak a levéltetvek jelenthetnek rá veszélyt.

Felhasználása

Amikor főzés vagy sütés során kakukkfüvet is szeretnénk használni, akkor annak levágása során arra figyeljünk, hogy ne vágjunk bele a fás részekbe. A levágott hajtásokat akár felakaszthatjuk szárítás céljából. Egy hét után elméletileg már teljesen kiszáradtak, így az apró leveleket le tudjuk tépni, egy üvegbe tenni, amit aztán egy sötét és hűvös helyen tároljunk.