Forrás: Getty
Az adventi koszorú hidegtál nemcsak finom, hanem látványos is, ráadásul különböző stílusokban elkészíthető – legyen szó elegáns vendégvárásról, gyors megoldásról, vagy játékos falatkákról. Most három variációt is mutatunk, amiket egyszerűen nem lehet elrontani. Mentés kötelező!
Klasszikus adventi koszorú hidegtál szalámirózsával
Ha eleganciára vágysz, ez lesz a kedvenced. Egy kör alakú tál vagy vágódeszka lesz az alap, amit körkörösen töltesz meg szalámival, apró sajtgolyókkal, szőlővel, áfonyával, minikrékerekkel. A rozmaringágak adják meg azt a karácsonyi, fenyőszerű hangulatot, amitől az egész úgy fest majd, mint egy mesebeli koszorú.
Extra mutatvány: készíts szalámirózsát! Fogj egy borospoharat, kívülről hajtogasd körbe a szalámiszeleteket, majd fordítsd meg a poharat – és kész is a virág. Ha van fogója a táladnak, egy piros masnival lehet igazán ünnepi.
Villámgyors adventi koszorú hidegtál klasszikus alapanyagokkal
Ha időhiányban szenvedsz, ez a verzió lesz a megmentőd. Egy sima fa vágódeszkára pakolj felvágottakat, sajtkockákat, gyümölcsöket, olívabogyót – a tál közepét hagyd üresen, így alakul ki a koszorú forma.
Koktélparadicsom és sajt hurkapálcán mini gömbdíszként mutat fantasztikusan. A rendezettségért:
- egy kis tálkába mehetnek magvak, aszalt gyümölcsök vagy dzsem
- a peremén most is rozmaring teremti meg a karácsonyi hatást
Egyszerű, finom, és már kész is a vendégváró csoda.
Apró nyársas adventi koszorú hidegtál
Ez a változat játékos és szuper egyszerű. A hozzávalókat hurkapálcára fűzöd: szalámi, mini mozzarella, koktélparadicsom, olívabogyó, bazsalikom.
A pálcákat koszorú alakban rendezd el a tányéron. A kisebb hézagokat itt is rozmaringgal töltsd ki, így lesz igazán ünnepi a megjelenés.
Hozzávaló-ötlet a gourmet hatáshoz: néhány csepp balzsamecet a tál alján – álomszép és finoman savas!
Vegán megoldás is van:
- szalámi helyett: sárgadinnye vagy sült répa
- mozzarella helyett: füstölt tofu vagy cheddar kockák
Így mindenki megtalálhatja a kedvencét!
Az adventi koszorú hidegtál egyszerre dekoráció és ízorgia – az a fajta vendégváró, amely biztos, hogy mosolyt csal mindenki arcára, és már az első falat előtt karácsonyi hangulatot teremt.
Ha idén egyetlen trendet viszel haza: legyen ez!
