Milyen a jó borhűtő?

Milyen a jó borhűtő?

A hagyományos hűtőszekrény a bor hűtésére alkalmatlan. A bortárolás praktikus és esztétikus eszköze ínyencek számára a borhűtő. De hogyan tároljunk helyesen és szakszerűen most, amikor a borfogyasztás egyre nagyobb divat? Cikkünk erre a kérdésre keresi a választ.

Ötletládához ad!

Miért 0,75l egy palack?

A borospalack űrtartalma 1979-ben lett egységes és azért ennyi, mert egy vacsorához borból ideálisan ezt a mennyiséget tudja elfogyasztani két ember. Léteznek persze a 0,75 liternél kisebb (lásd tokajis: 0,5l) és nagyobb méretű palackok is, amelyek ennek az űrmennyiségnek a többszörösei. Ilyen például a Magnum, amely 2×0,75l, azaz 1,5 liter bort raktároz.

„Anélkül, hogy bárkit elkeserítenék, a kereskedelem mai állapotában nincs szükség nagy tárolási kapacitásra – ismerteti a szikár tényeket Nagy Tamás sommelier, nemzetközi borakadémikus. A borszaküzletek megoldják ezt a kérdést helyettünk. Borhűtőből kisméretűt nem érdemes venni, a kis mennyiséget a hagyományos hűtő is eltárolja. Ha nagyot veszünk, fontos, hogy rázkódásvédelemmel legyen ellátva. A bortrezorban való elhelyezés, hacsak nem befektetésnek vesszük a bort, macerás. Ehhez a helyszínre kell utazni, sosem lesz kéznél a bor – hívja fel a figyelmet a kényelmetlenségekre a szakértő. Profi dolog viszont a kamrát átalakítani speciális borhűtővé. Ilyenkor a helyiség kap egy belső szigetelést, légkondicionálást, egy párásító berendezést és már meg is van oldva a tárolás kérdése, de a borhűtő – ismeri el –, műkedvelők számára talán ennél is kézenfekvőbb megoldás.

xxxx

Nagy Tamás, sommelier

7  dolog, amire érdemes odafigyelni a borhűtő vásárlásnál

  • A borhűtők egyes modelljei szabadon állók, míg mások konyhabútorba építhetők. A pult alatti borhűtők speciálisan a konyhai- vagy bárpultok alá tervezett, úgynevezett beépíthető típusok. A szabadon álló borhűtő készülékek
 esetén magunk gazdálkodhatunk a rendelkezésünkre álló hellyel. Előnyük továbbá, hogy könnyedén áthelyezhetők.
  • A hűtőben viszonylag állandó, alacsony 10 és 15 fok között hőmérséklet szükséges, alacsony hőingadozás és egyenletes páratartalom mellett.
  • A palackokat vízszintes helyzetben, fektetve kell tárolni, ekkor marad nedves a dugó. Amennyiben a dugó szárazzá válik, a bort levegő érheti, ami oxidációt idéz elő.
  • Óvni kell a palackokat az erős fénytől. Érdemes tehát olyan modell mellett dönteni, aminek az üvege UV-szűrővel ellátott.
  • A csúszópolcos kivitelben készült borhűtők a gyűjteményben való kényelmes keresgélést segítik elő szemben a fix polcosokkal, ahol körülményesebb a hozzáférés. (A legmodernebb borhűtő modellek kihúzható polcokkal rendelkeznek, 2 vagy 3 szekciósak.)
  • A belső világítás szerepe hasznos, sötétben a belső fényforrással rendelkező borhűtő a lakás remek látványeleme.
  • A lakossági tárolásra alkalmas hűtők általában 16-48 palacknyi férőhellyel rendelkeznek. Ezek ára 60-130 000 Ft között mozog. n
Finom nedű a pult alól

Finom nedű a pult alól

Forrás: stylenspace.com, www.fieldstonehilldesign.com

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Felújítás Egy szuper csapat munkájának eredménye: ezt a lakást úgy alakítod, ahogy csak akarod

Egy újabb példát hoztunk nektek arra, hogy NINCS lehetetlen! Ezúttal Vasziljevics Erika és csapata, a My Craft 2016 Kft. álmodott újra egy lepukkant 49 nm-es lakást. Nem is akármilyen "rugalmassággal". Nézzétek csak:

Tipp Egylégterű lakások előnyei és hátrányai – Ezeket fontold meg, mielőtt beadod a derekad

Az egylégterű lakások trendjét lehet szeretni és nem szeretni, de az igazság valahol a két végpont között van. Nézzük, mik azok az előnyök és hátrányok, amikkel érdemes tisztában lenni ezzel a lakástípussal kapcsolatban.

Tipp Tippjeinknek hála a leghidegebb hónapokat alatt sem sínylik meg virágaid

Szobanövényeidet mindig megviselik a telek? Szeretnéd, hogy a hideg hónapok alatt is nőjenek és virágozzanak? Segítünk!

Tipp Csináld magad cipőtartó párezer forintból – 3 szuper mutatós ötlet

Lételemed a barkácsolás? Szeretnél egyedi cipőtartót az előszobába párezer forintból? Most abban leszünk a segítségedre, hogyan készülhet csináld magad cipőtartó néhány régi bútordarabból. Mutatjuk is!

Tipp #vegyélhazait – És varázsolj téli hangulatot azzal otthonodba

Ha odakint tombol is a téli hideg, idebent lehet meleg, kényelmes és meghitt minden. Ebben segítenek az alábbi szuper kiegészítők, sorozatunk vezérelvéhez hűen ezúttal is hazai alkotók munkáiból válogatva.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin