Forrás: Getty

Ültess most, arass még idén – Nyári zöld finomságok last minute

Bár már javában tombol a nyár, a veteményes kialakításával még korántsem vagy elkésve! Lehet, hogy eddig nem volt időd belevágni, vagy csak most kaptál kedvet a kertészkedéshez – a jó hír az, hogy még mindig van néhány növény, amelyekkel gyorsan sikert arathatsz az idény végéig.

Olyan zöld kedvenceket válogattunk össze, amelyek egyszerűen elültethetők, alig igényelnek gondoskodást, cserébe viszont maximálisan feldobják a nyári napokat – ízben, illatban és hangulatban egyaránt!

Menta és citromfű – A nyári italok koronázatlan királyai

Ha van egy napos vagy félárnyékos kis szeglet a kertedben, erkélyeden, esetleg egy cserép a konyhaablakban, a menta és citromfű már költözhet is! Palántaként is könnyen beszerezhetők, így nem kell a magvetéssel bajlódni – pár nap, és már csippentheted is a leveleket frissítő limonádéhoz, jeges teához vagy egy spontán mojitóhoz. Illatos, gyorsan nő, és az italod garantáltan gourmet élmény lesz tőle.

Bazsalikom – A paradicsom legjobb barátja

A bazsalikom igazi mediterrán hangulatot varázsol akár a balkonon, akár a konyhaablak párkányán. Kifejezetten szereti a meleget, és gyorsan erőre kap. Ha mellé ültetsz egy paradicsompalántát, máris kész a nyár egyik legegyszerűbb, mégis legízletesebb fogásának alapja: paradicsom-bazsalikom saláta olívaolajjal és egy csipet sóval – igazi klasszikus a grillpartik mellé!

Rozmaring és kakukkfű – Ha valami különlegesebbre vágysz

Markánsabb, karakteres ízekre vágysz? A rozmaring és a kakukkfű remek választás! Ezek a fűszernövények bírják a meleget, alig igényelnek törődést, és ha egyszer meggyökeresednek, akár évekig díszítik és gazdagítják a kerted vagy erkélyed. Egy rozmaringág a sült csirkéhez, vagy pár kakukkfűlevél egy grillezett hagymán – és máris szintet lépett a nyári vacsora.

Levendula – Illat, íz, hangulat

A levendula nem csak illatos dísze lehet kertednek, de ízben is különlegeset tud! Ha most ültetsz el egy fiatal tövet, jövő nyárra már egy gyönyörű bokorral büszkélkedhetsz – de ha előnevelt példányt választasz, akár már idén is szüretelhetsz belőle. Egy korty levendula-szörp vagy egy pohár levendulás limonádé a nyári estéken igazi kényeztetés a léleknek.

Petrezselyem és snidling – A gyors siker kulcsa

Ha azonnali sikerélményre vágysz, a petrezselyem és a snidling a te növényeid! Még magról is gyorsan csíráznak, de ha palántát választasz, pár napon belül vághatod is az első adag friss zöldet. Egy kis snidlinges túrókrém vagy petrezselyemmel megszórt grillkrumpli – és máris kész az egyszerű, de ízletes nyári vacsora.

Kert nélkül is működik

A legjobb az egészben? Nem kell hozzá kert, sem különösebb szakértelem! Egy balkonláda, pár újrahasznosított cserép vagy vödör is tökéletes otthon ezeknek a növényeknek. Ha egy kicsit gondjukat viseled – napfény, egy kis víz, néha egy jó szó –, ők bőven meghálálják. És közben még a saját kis zöld oázisodat is megteremtheted – gyorsan, egyszerűen, örömmel.