Ha teheted, a hátsó kertedbe tervezd megépíteni a kerti sütődet, hogy ne leskelődjenek be az utcáról, miközben a legfinomabb ételeket sütögeted egy pohár jéghideg szörppel a kezedben.

Választhatsz elektromos, faszenes vagy gázos grillezőt. Mindegyiknek megvan az előnye és a hátránya. A faszenes sütögető előnye, hogy általában mobil berendezésnek „építik meg”, így a széliránynak, illetve a tűző napfénynek megfelelően szabadon változtathatod a helyét. Hátránya viszont, hogy lassabban lesz kész az ételed, és macerásabb is az indulás, mint mondjuk egy elektromos grillezővel. A faszenes grillezésnek köszönhetően az ételeknek lesz egy sajátos füstös ízvilága, amit az elektromos grillezés nem biztos, hogy visszaad.

Mire figyelj, ha grillezőt vásárolsz?

• Ha nem csak nyáron szeretnél sütögetni, hanem télen vagy rossz időben is, akkor jó választás lesz az elektromos grill. Keresheted a fűtőszállal melegített grillrácsos megoldást, de választhatod a teflon bevonattal rendelkező grillezőt is. Mindenképpen előnyösebb választás akkor, ha gyorsan el szeretnéd készíteni az ételt. További előnye, hogy beállíthatod a kívánt hőfokot, ezzel precízebben és könnyebben tudsz vacsorát prezentálni az asztalra.
• A grillező alkatrészeit, tartozékait gyakran kell majd súrolnod, ezért olyan berendezést válassz, amelyik könnyen szétszedhető, és alaposan tisztítható.
• Próbáld megtervezni, hogy körülbelül hány emberre számítasz majd a kerti sütögetéskor, mert egy alulméretezett grillező eléggé megkeseríti a házigazda dolgát, ráadásul sok türelemre lesz szüksége a korgó gyomrú vendégeknek is.
• Szempont a mozgathatóság is. Előre tervezd el, hogy fix helyre szeretnéd telepíteni, vagy fontos számodra az is, hogy egyik helyről a másikra könnyedén át tudd pakolni, ha kell.

Ha kőből építteted a grilleződet, akkor körültekintően kell kiválasztanod a helyét, mert nem igazán mozgathatod később, viszont kétségtelenül mutatós dísze lesz a kertednek akkor is, ha épp nem tartasz kerti partit.