Forrás: Getty
Tyúkhúr
Ez a talajtakaró növény minden kertbe illik, ugyanis még árnyékban is szépen eléldegél, és pikk-pakk elszaporodik. Kicsi fehér virágaival minden kertet szebbé varázsol. A tyúkhúr ráadásul fogyasztható is, és minden salátát ínycsiklandóbbá varázsol. További pozitívuma, hogy háromszor annyi C-vitamint és négyszer annyi vasat tartalmaz, mint a mezei saláta.
Kerek repkény
Ez szintén egy rendkívül mutatós talajtakaró, ami lilás virágaival varázsolja szebbé a kertet. Leveleinek fűszeres íze van, és remekül használható salátába, készíthetsz belőle pesztót és fűszeres vajat is. További plusz pont, hogy gyulladáscsökkentő, anyagcsereserkentő és nyákoldó hatása van.
Kövér porcsin
Ez a szép növény minden szempárt odavonz, amit leginkább a piros-rózsaszínű virágainak köszönhet. További jó hír, hogy viszonylag igénytelen, így a kezdő kertészeknek sem jelent kihívást a gondozása. Emellett a C-vitaminban, ásványi anyagokban és Omega-3 zsírsavakban gazdag leveleiből készíthetsz salátát vagy spenótot.
Szagos müge
A szagos mügével édes finomságokat varázsolhatsz különlegesebbé, emellett pedig a tavaszi fáradtság egyik ellenszere, illetve enyhíti a gyomorgörcsöket is. Mindezek ellenére csak mértékkel ajánlott fogyasztani, ugyanis túlzott mennyiségben fejfájást okozhat.
Medvehagyma
A végére hagytuk a közkedvelt medvehagymát, amiből rendkívül finom levest lehet készíteni, de sajtok és vajak ízesítésére is használható. Leveleivel a fokhagymát is helyettesítheted. Szedésénél azonban legyél óvatos, ugyanis könnyen összekeverheted a mérgező gyöngyvirággal.
