Így tárold helyesen az almát, hogy akár 5 hónapig is friss maradjon

Így tárold helyesen az almát, hogy akár 5 hónapig is friss maradjon

Amikor rengeteg termés van az almafán, akkor először nagyon örülünk, de aztán felmerül bennünk a kérdés: mit kezdjünk a sok gyümölccsel, hogy minél tovább frissek maradjanak?.

Ez a cikk már szerepel az Ötletládádban!

Először is tudnunk kell, hogy pontosan milyen fajta almával van dolgunk. Míg ugyanis egyes fajták jobban elállnak, mások kevesebb ideig. Előbbiek közé sorolandó például a téli alma, amelyben a keményítő idővel cukorrá alakul, így az almák kellemesen édesek lesznek. Fontos azonban megjegyezni, hogy a téli almák közül is csak azokat ajánlott eltenni, amik teljesen hibátlanok.

Helyes tárolás

Az ideális tárolási hely egy hűvös és sötét helyiség, ahol magas a páratartalom. Ilyen a pince vagy a padlás. A tárolás során továbbá az alábbiakra érdemes figyelni:

  • A legoptimálisabb, ha az almákat fadeszkákon vagy papíron tesszük egymás mellé, de úgy, hogy nem érnek egymáshoz. Semmiféleképpen se pakoljuk egymásra a gyümölcsöket, ugyanis akkor megnyomódhatnak, és elkezdenek penészedni.
  • Ezután szükségünk lesz pár műanyag zacskóra. Ezeket lyukasszuk ki, majd terítsük rá az almákra. Ezáltal megakadályozzuk a gyümölcs kiszáradását, a lyukakon pedig el tud párologni a felesleges nedvesség.
  • Rendszeresen ellenőrizzük a gyümölcsök állapotát, és a rohadókat azonnal dobjuk ki.

Figyelem! Néha barna foltok jelenhetnek meg az almákon, de ezektől nem kell megijedni. Az ilyen almák mindössze savanykásabbak lesznek. Ha mégsem szeretnénk ezeket megenni, akkor készítsünk belőlük kompótot vagy pürét.

Almák fagyasztása

Ha nincs helyünk ennyi alma tárolására, akkor le is fagyaszthatjuk a termést. Ehhez:

  1. Daraboljuk fel az almákat.
  2. A darabokat helyezzük egy deszkára vagy valamilyen más alátétre, majd tegyük őket 1-2 órára a fagyasztóba.
  3. Ezt követően tegyük az almadarabokat egy zacskóba, így akár 1 évig is tárolhatjuk azokat.

Amikor enni szeretnénk a fagyasztott almákból, akkor pár órára tegyük át őket a hűtőbe, majd szobahőmérsékleten várjuk meg, míg fogyaszthatóvá olvadnak. Tudni kell, hogy a fagyasztás során veszítenek az ízükből, illetve az állaguk is kicsit megváltozik, ezért sokan inkább sütéshez vagy püréhez használják fel a kiolvadt gyümölcsöt.

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Tipp Neked készítettem VI. – Csodaszép ékszertartó doboz fillérekből

Nem biztos, hogy a legcsillogóbb a legjobb, és nem csak vagyonokért lehet szívhez szóló ajándékot adni. Szóljon az idei karácsony a valódi törődésről! Ebben szeretnénk most segíteni. Az adventi időszakban sorra hozunk olyan ajándékötleteket, amit odahaza, minimális kiadással, de annál nagyon szeretettel mi magunk is életre kelthetünk. Neked készítettem – szeretettel.

Tipp Zuzmófal készítése házilag – Furcsa, modern és látványos dekoráció

A zuzmófal készítése házilag is megoldható, ha tisztában vagyunk pár alapvető szabállyal az elkészítése és gondozása kapcsán. A legjobb helyen jársz, ha te is szeretnéd a természet csodaszép darabjával feldobni az otthonod.

Otthon Bérelt lakásból igazi otthon – Nikinek sikerült!

Amikor valaki nem saját tulajdonú, hanem bérelt ingatlanban álmodja meg otthonát, gyakran nem is igazán szabja magára a tereket és a stílust. Niki viszont úgy döntött, valóban hozzá illő zugra vágyik, és Bíró Andrea lakberendező segítségével meg is valósította elképzelését.

Tipp Magad készítette dísz a karácsonyfára: aranyos csillagok sótésztából

Ne tévesszen meg, hogy ehhez a DIY projekthez sótésztára van szükség. Nem süteményt fogunk készítünk, hanem karácsonyi díszeket, amik akár kulcstartóként is megállják a helyüket.

Tipp Tedd fel úgy az égősort a karácsonyfára, ahogy csak a profik tudják

Lehet bármennyi dísz is egy karácsnyfán, igazán az égősortól lesz szép. Segítünk, hogy ezzel idén már ne legyen problémád.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin