Készíts mézeskalács karácsonyfát!

Készíts mézeskalács karácsonyfát!

Ünnepi asztalod különleges és egyedi dísze lehet a mézeskalácsból összeállított karácsonyfa dekoráció. Segítünk a megvalósításban.

Ötletládához ad!

A recept

Hozzávalók:

  • 6 dkg vaj
  • 6 dkg barnacukor
  • 1 cs. bourbon vaníliás cukor
  • 20 dkg méz
  • 30 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 2 mk. mézes fűszerkeverék
  • 2 mk. szódabikarbóna
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipetnyi só
  • cukormáz, dekorgyöngyök

 

Elkészítés

  • A vajat a cukorral és a mézzel lassú tűzön kevergetve addig melegítsd, amíg a cukor elolvad, majd tedd hűvös helyre. A lisztet keverd el a fűszerkeverékkel, a szódabikarbónával, a citromhéjjal és a sóval. Ha kihűlt a mézes massza, robotgéppel alaposan keverd el benne a tojást, majd az egészet öntsd a liszthez. Fakanállal jól keverd el, lisztezett alufóliába csomagolva tedd a hűtőszekrénybe másnapig, de legalább négy óra hosszára.
  • Alaposan belisztezett deszkán nyújtsd ki a masszát egészen vékonyra (kb. 2-3 mm), és szúrj ki belőle hét egyre kisebb méretű hatágú csillagot. Ha nincs csillagformád, zsírpapírból körző, vonalzó segítségével egyszerűen készíthetsz sablont. A legnagyobb csillag átmérője 12 cm, míg a legkisebbé kb. 5 cm legyen. Szükséged lesz még egy kb. 2,5 cm átmérőjű kör alakú kiszúróra vagy sablonra is. A körökből szintén 7 darabot készíts. Kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe helyezd a csillagokat és a köröket. Szaggass ki néhány 3×3 és 4×4 cm-es négyzetet és egy betlehemi csillagot. A tésztából bőven marad, amelyből ízlésednek megfelelő mézeskalácsformákat süthetsz.
  • 180 fokra előmelegített sütőben süsd a formákat pirulásig (kb. 8-10 perc), majd óvatosan rácsra szedve hűtsd ki.

Most készül a fa

  • A csillagok szélét színes cukormázzal, dekorgyöngyökkel a saját fantáziád szerint díszítheted. Mivel az „ágak” takarják egymást, fölösleges a csillagok teljes felületét feldíszíteni. Lehet a fád színes, de nagyon elegánsan mutat egyszínű cukormázzal és gyönggyel díszítve is. A cukormáz megszilárdulva megtartja a gyöngyöket. Miután valamennyi csillag dekorálásával végeztél, fogj egy tányért, helyezz rá egy szép szalvétát, majd tedd rá az első karikát, amit vékonyan kenj be cukormázzal és ragaszd össze a legnagyobb csillaggal. Ismét karika jön, így az „ágak” eltartanak egymástól, majd a következő eggyel kisebb méretű csillag, és így tovább egészen addig, amíg elfogynak az ágak. Figyelj rá, hogy elforgatva helyezd a csillagformákat egymásra. A betlehemi csillag lesz a csúcsdíszed. A legfelső „faágra” már nem kerül karika, hanem annak a közepébe állítva, ugyancsak cukormáz segítségével rögzítsd a csúcsdíszt. Valószínűleg 1-2 percig tartanod kell, amíg a máz kissé megszilárdul.
  • Ha elkészültél a fával, jöhetnek az ajándékok. A négyzet alakú kalácsokra dekortollal rajzolj masnikat, díszítsd szívekkel, gyöngyökkel, és helyezd azokat a tányérra a fa köré.
  • A mézeskalács karácsonyfa elkészítése nagyon egyszerű, az ünnepi asztalon ugyanakkor pompásan mutat. Arról nem is beszélve, hogy az ünnepek után pillanatok alatt elfogy, hiszen receptünkből különlegesen finom mézeskalácsot süthetsz, amit még a gyerekek is nagyon szeretnek.
  • Tippünk: A mézeskalács fát állványra is helyezheted, ebben az esetben a csillagok és a karikák közepét a sütés előtt óvatosan ki kell lyukasztanod. n
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
Készíts mézeskalács karácsonyfát!
Szaggasd ki a formákat!
Készíts mézeskalács karácsonyfát!
Itt vannak a csillagok
Készíts mézeskalács karácsonyfát!
Díszíthetsz dekorgyöngyökkel
Készíts mézeskalács karácsonyfát!
A csúcsdísz a betlehemi csillag

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Promóció Illatos otthont szeretnél? Ezek a legtrendibb megoldások hozzá

Nem véletlenül létezik az otthon illata kifejezés, hiszen ez az, amit ezer másik közül is felismerünk. Összegyűjtöttünk négy dizájnos megoldást, amelyek egész nap garantálják, hogy élettered kellemes aromák járják be.

Promóció Építkezés előtt állsz? Íme 4 hely, ahonnan segítséget kaphatsz hozzá

Építkezés előtt állsz, de több kétség van benned? A legfontosabb tanácsunk ehhez a szakaszhoz, hogy kérdezz. És kérdezz minél többet! Mutatjuk, kitől és hol érdemes.

Stílus Szép lakás takarékosan – 6 DIY dekortipp, amit kevés pénzből ki lehet hozni

Szeretnéd kicsinosítani a lakásod anélkül, hogy őrült összegekbe vernéd magad? Érdekel néhány takarékos DIY dekor tipp?

Otthon Hangya-lak – Három generáció egy fedél alatt

A falu Hangya Szövetkezetének egykori székháza több felújítás és bővítés után ma három generáció életét oldja meg a budapesti agglomerációban.

Tipp A tudatosság sokat ér – Hol és hogyan spórolhatunk a mindennapokban?

A Pénz7 alkalmából ezen a héten több olyan cikkel készülünk, melyek tippekkel és tanácsokkal próbálnak abban segíteni, hogy jobban kezeljük a pénzügyeinket. Jelen esetben a tudatos spórolás a témánk.

Gyerek 12 tipp, hogy tanítsd meg a gyermekedet helyesen bánni a pénzzel

A Pénz7 alkalmából ezen a héten több olyan cikkel készülünk Nektek, melyek tippekkel és tanácsokkal próbálnak abban segíteni, hogy jobban kezeljük a pénzügyeinket. Ehhez pedig arra is szükség van, hogy minél előbb megtanítsuk gyermekünknek, hogyan kell bánni a pénzzel.

Felújítás Káprázatosan újraálmodott panelkonyha Győrből – De panelhangulatnak nyoma sincs!

Újabb szuper történet. Egy győri panellakás újjászületését meséljük most el nektek, és ha jól figyeltek, egy halom hasznos tippet találtok a sorok között.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin