Kommersz kert? Felejtsd el!

Kommersz kert? Felejtsd el!

A kertben lehetnek kommersz növények, de szavazhatsz a különlegesre is. Ha ez utóbbit választod, május 10-én irány a budapesti Füvészkert és a különleges palánták vására!

Ötletládához ad!

Info

A palántavásár helyszíne: ELTE Füvészkert Budapest, Illés utca 25.
A palántavásár ideje: 2015. május 10., vasárnap, 14.00
Még több különleges palánta: http://valeyracexotics.tumblr.com

Kincsesbánya a kertben, avagy különleges zöldségnövények című előadással veszi kezdetét a több mint 300 féle ritka és különleges zöldség-, illetve fűszernövény vására a Valeyrac Exotics közreműködésével. Ugyanitt több mint 120 paradicsomfajta
, csilik és más paprikafajták,  ínyenceknek földicseresznyék, tomatijjók, egérdinnye, balzsamuborka, ritka tökfélék, földimandula, jamszgyökér, articsóka
, okrák, perui gumós madársóska
, egzotikus fűszernövények
, mángoldok, mustársaláták, levélzöldségek lesznek elérhetők. Tavaly ugyanezen az eseményen főleg paradicsomokat válogattam össze. 2-300 Ft volt darabja és nem 800 Ft, amit a virágkertészetekben egy mezei paradicsompalántáért elkérnek a kereskedők.

Mángold - kezd divatba jönni

Mángold – kezd divatba jönni

Hogy működik a rendszer?

A rendszer úgy működik, hogy a bejáratnál katalógusból lehet kinézni a vágyott növényt, a név és egy fotó segít a döntésben, azt utána összeszedegetik neked az eladók, már amennyiben palántáról van szó. Ha magot veszel, a pultnál kapod meg. E sorok szerzője izgalmasabb paradicsompalántákért szállt ki a helyszínre. Bihari Balázs, a Valeyrac Exotics szakértője úgy tájékoztatott, ha édesebb paradicsomra vágyom, úgy a minél világosabb színűt vegyem (az édesség oka a kisebb savtartalom), ha kevésbé édeset szeretnék, a sötétekből válogassak. Sok víz, tűző nap, és sose locsoljam a paradicsom ernyőjét, csak a föld közelében öntözzek. Interjúnkban még több hasznos információval szolgált a különlegességeket illetően.

Amit a konyhakertünk elbír

– Mi az önök missziója?
– Hobbink és küldetésünk, hogy a hazánkban elfeledett, valamint a világ más tájain ismert, de itthon nem elterjedt élelmiszer-, gyógy- és fűszernövényeket kipróbáljuk, hasznosítsuk, és lehetőségeinkhez mérten elterjesszük a Kárpát-medence kiskertjeiben.
– Honnan szerzik be a különlegességeket?
– Őstermelőkként mi magunk termesztjük a növényeinket. Van köztünk növénybiológus kutató, szakképzett kertész és geográfus. Kertjeink az Alföldön és a Gödöllői-dombság területén találhatók, így a nálunk beszerezhető fajtákat többféle hazai talajon és mikroklímán is kipróbáltuk.
– Palántát és magot is árulnak a vásáron. Mit érdemes venni?
– Idén palántát, hiszen most már késő van a magról ültetéshez, de a jövőre nézve be lehet szerezni pár érdekes magot is.
– Van-e igény a különleges palántákra?
– Egyre inkább. Ugyan nem lesz népélelmezési cikk ezekből a zöldség-gyümölcsökből, de sok embert érdekel a konyhakert és az abban meghonosítható újabb alapanyagok sora.
– Ön hogy találkozott a különleges palántákkal?
– Engem Halász Krisztián kollégám fertőzött meg. Nem volt jó tapasztalatunk a hazai színestasakos vetőmagkínálattal. Nem értettük, miért van az, hogy egy zöldségfajtából itthon háromfélét tudsz ültetni, nagyobb mozgástered nincs, miközben paradicsomból  8-10 000 szabad beporzású fajta ismert. E tény ismerete új világot nyitott előttem. Ezt a világot szeretnénk kinyitni mások előtt is, hiszen egy paradicsom nemcsak a kecskeméti jubileum és az ökörszív lehet, hanem lehet csíkos, fekete, de akár kék is. Van mit kipróbálni, mindegyiknek más az íze és mindegyik másra használható. Az egyik tölteni jó, a másik aszalni, a harmadik salátába és sorolhatnám.
– Mit ajánl elsőként annak, aki a kuriózumot keresi?
– Az indigószín paradicsomot, az maradandó élmény. Eleve különleges, hogy nem csak a gyümölcs kék, hanem a növénye is. Ezzel lehetetlen kudarcot vallani. Amellett, hogy dekoratív, jól működik a hazai talajban. Itt szeretném megjegyezni,hogy a növényeink kistermelői körülmények között is termeszthetők, nem nagyüzemi fajták, ráadásul megoldókulcsot is adunk hozzájuk, mind a vásárokon, mind pedig a blogunkon keresztül.
– Hökkentsen meg, mi az, ami megterem itthon, de nem is hinnénk?
– A balzsamuborka vagy keserű dinnye a trópusi, szubtrópusi klímán honos, Dél-Kelet Ázsiában Thaiföldön, Vietnamban terem, de itthon is működik. A zöldségek szépségversenyén nem lenne dobogós, de ez ne tévesszen meg senkit! Gyógynövényként fontos növény, mert inzulin analógot tartalmaz, ezáltal az inzulinos diabéteszben szenvedők gyógyításában kap fontos szerepet. Persze zöldségként is használja a távol-keleti konyha, de meglehetősen keserű, így ekként kevésbé javaslom fogyasztani. n

Wonderberry – ha ilyet veszel, ezt a gyümölcsöt már idén szüretelheted

Wonderberry – ha ilyet veszel, ezt a gyümölcsöt már idén szüretelheted

Forrás: www.christianvitality.com, media.kuechengoetter.de, www.permies.com

Hírlevél feliratkozás

Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb!

Feliratkozom
Tipp Szülinapi kívánságunk: oszd meg velünk, Te miről olvasnál szívesen?

Ismered az Otthonok&Megoldások magazint? Forgattad már nagy örömmel? Esetleg hónapról hónapra átlapozod? Sőt, már használtál is fel egy-két ötletet belőle? Ha valamelyik kérdésre "igen" a válaszod, akkor pont téged keresünk!

Stílus 4 pénztárcabarát trükk, amivel stílusosabbá varázsolhatod az otthonod

Egy lakásban mindig át lehet alakítani valamit. Ám ehhez nem minden esetben kell pénzt költenünk, hiszen pár apró trükkel is nagy hatást érhetünk el. Az alábbiakban pont ilyen trükköket mutatunk be, így anélkül is felfrissíthetjük az otthonunk megjelenését, hogy mélyen a zsebünkbe kellene nyúlnunk.

Tipp Hogyan intézzük pénzügyeinket biztonságosan, kényelmesen akár a pandémia idején is?

Nincs olyan ember, aki ne tapasztalta volna meg az elmúlt időszakban, hogy életünk egy jelentős része a digitális térbe költözött. A munkánk, a gyermekeink iskolája, a délutáni jógaóránk, a kedvenc főző kurzusunk – ha csak átmentileg is, de – az online térben zajlik. Természetesen pénzügyeink sem jelentenek kivételt, a pandémia pedig még inkább felgyorsította az amúgy is hipergyors fejlődést. Szerencsére a lakáscélú megtakarításaink online ügyintézéséről sem kell lemondanunk.

Stílus Valentin-napi dekoráció – Hamarosan itt a vörös rózsa és szívecskék nagy napja

A tavasz beköszönte előtt van még egy nagyon fontos nap a naptárban, ez pedig a Valentin-nap, a szerelmesek ünnepe. Ha te is szeretnéd meglepni a párod ezen a napon, akkor itt van néhány Valentin-napi dekoráció ötlet, ami tuti sikert arat.

Stílus 3 egyszerű trükk, hogy úgy nézzen ki az előszobád, mintha profi tervezte volna

Szeretnéd feldobni az előszobát? 3 egyszerű tippünk ebben segít.

Tipp Ne dobd ki a leforrázott teafiltert! – Íme, 4 szuper trükk, amire felhasználhatod

Ősszel és télen nagyon sok teát iszunk, így rengeteg teafilter végzi a szemétben. Ki gondolná, hogy ezt megelőzően még számos más dologra is használhatjuk ezeket?! Íme pár szuper praktika, amit érdemes kipróbálni.

Stíluskerék

minimál
klasszikus
egzotikus
retro
nőies
rusztikus
konyha
nappali
háló
fürdő
dolgozó
gyerek
fekete
fehér
hideg
meleg
pasztell
élénk
Pörgess
Mehet

Stílus

Helyiség

Szín

Pörgesd meg a kereket, vagy forgasd be a tárcsákat ízlésed szerint és nézd meg a neked szóló tippünket!

Megjelent a legújabb Otthonok és Megoldások magazin