A dánszentmiklósi birtok története igazi dizájnkalandregény. A Plósz-kastély egykori gazdasági épülete az évtizedek során számtalan funkciót betöltött már: működött itt tésztagyár, csokoládéüzem, majd később a hazai country lakberendezési stílus ikonikus szereplője, a Kéttemplom Galéria asztalosműhelye és bemutatóterme kapott benne helyet.
A lakberendező-tulajdonos eredetileg azért alakított ki néhány vendégszobát az épületben, hogy a saját készítésű, patinás bútorokat valós, otthonos környezetben mutathassa be az érdeklődőknek. Bár a bútormanufaktúrát később eladták, a hely szelleme és a dizájn iránti elköteleződés megmaradt, nemrégiben pedig egy teljes körű, átgondolt átalakításnak köszönhetően a birtok igazi luxusékszerdobozzá érett.
Természetes anyagok és kézműves részletek: a belső terek harmóniája
A kétszintes szállodába lépve azonnal érezhető az a finom, hívogató atmoszféra, amelyet a tudatos belsőépítészeti tervezés és a természet közelsége inspirált. A Botanica belső terei nem a katalógusok rideg tökéletességét, hanem a személyességet és a megismételhetetlen egyediséget hirdetik. A pihenés élményét a 100 éves tölgyfák árnyékában meghúzódó, varázslatos fürdőliget teszi teljessé, ahol a wellness és a vadregényes kastélypark természetes madárdala olvad össze.
Gasztronómiai utazás a százéves tölgyek alatt
A Botanica nemcsak vizuálisan, de ízeiben is lenyűgöző élményt nyújt. Munk Tamás séf – aki korábban a két Michelin-csillagos Onyx séfhelyettese volt – és csapata olyan gasztronómiai koncepciót alkotott meg, amely tökéletesen rímel a hotel természetközeli filozófiájára. Az étterem a szezonalitásra és a legkiválóbb alapanyagokra épít, így a tányérokon is visszaköszön az a természetesség, ami a belső terekben. A magas minőség és az exkluzivitás megőrzése érdekében az étkezésekre – legyen szó ebédről vagy vacsoráról – minden esetben előzetes asztalfoglalás szükséges.
A dánszentmiklósi Botanica kiváló példa arra, hogyan lehet egy gazdag múlttal rendelkező, ipari-gazdasági épületet úgy átmenteni a mába, hogy az ne veszítse el a lelkét, hanem új, prémium minőségű tartalommal telve szülessen újjá.
Egy kis ízelítő a Botanica páratlan hangulatából
Galéria / 14 kép
