Rendezett konyha / Forrás: Getty Images
Ha ezeket rendszeresen alkalmazod, a rendrakásra is kevesebb időt kell fordítanod. Mutatjuk, min érdemes változtatnod!
1. Takaríts menet közben!
A konyha főzés közben elképesztő gyorsasággal válhat kaotikussá. Morzsa kerül a pultra, kifröccsen az olaj, előkerül öt fűszer, három tál és néhány olyan eszköz is, amelyre végül nem lesz szükséged. Ha mindent a főzés végére hagysz, könnyen egy nagy halom mosatlannal és rendetlenséggel találhatod szembe magad.
Sokkal egyszerűbb, ha menet közben pakolsz. Amíg forr a víz vagy sül valami a sütőben, tedd vissza a már nem használt alapanyagokat, töröld le a pultot, és mosogass el néhány edényt. Így a főzés végén már csak az utolsó simítások maradnak.
2. Ne legyen a pult átmeneti raktár!
A konyhapult könnyen a lakás „majd később elteszem” zónájává válhat. Levelek, szatyrok, kulcsok és mindenféle apróság kerül rá, mert éppen útba esik. Amikor viszont főzni szeretnél, hirtelen a szabad munkafelületért kell küzdened.
Próbálj ellenállni annak, hogy mindent automatikusan a pultra tegyél! Ha egy tárgynak van saját helye, kerüljön rögtön oda. Ha a rohanós hétköznapokon ez nem mindig megoldható, jelölj ki egy kisebb dobozt az átmenetileg lerakott holmiknak. Egy szabályt azonban érdemes betartanod: amikor megtelik, ki kell üríteni.
3. A mosatlan ne költözzön be a mosogatóba!
Néhány tányér még nem tűnik vészesnek, estére azonban könnyen egész torony gyűlhet össze belőlük. Másnap reggel pedig már a tegnapi mosatlannal kell kezdened a napot.
A legjobb, ha étkezés után rögtön elmosogatsz, vagy bepakolod az edényeket a mosogatógépbe. Ha erre nincs mindig időd, legalább este szánj néhány percet a mosogató kiürítésére. A tiszta mosogató látványra is sokat számít, ráadásul az ételmaradékok sem száradnak rá az edényekre, és a kellemetlen szagokat is könnyebben elkerülheted.
4. Mindennek legyen saját helye!
A rendezett konyha nem feltétlenül attól működik jól, hogy kevés tárgy van benne, hanem attól, hogy mindennek megvan a helye. Ha a fedők, serpenyők, bögrék és tárolódobozok mindig máshová kerülnek, előbb-utóbb a keresgélés is egyre több időt vesz igénybe. Nem kell ehhez egész napos rendszerezésbe fognod. Már tíz perc is elég lehet arra, hogy rendbe tedd a lábosokat vagy átnézz egy fiókot. Ha kisebb feladatokra bontod a rendrakást, kevésbé lesz megterhelő, és könnyebben válik rendszeres szokássá.
5. Használj maradéktálat főzés közben!
A főzés egyik bosszantó velejárója, amikor minden zöldséghéjjal, levágott véggel és csomagolásdarabbal külön kell a kukához járkálnod. Erre egyszerű megoldás, ha előkészítesz egy tálat a munkapult szélére. Gyűjtsd ebbe a főzés közben keletkező hulladékot, majd a végén válogasd szét és ürítsd ki a megfelelő gyűjtőkbe. Ezzel időt takaríthatsz meg, és a pulton sem halmozódnak fel a zöldséghéjak és papírdarabok.
+1. Ne csak azt takarítsd, amit látsz!
Hiába csillog a munkapult, ha közben a hűtő fogantyúja ragad. A konyhában számos olyan felület található, amelyet naponta többször megérintesz, mégis könnyű megfeledkezni a tisztításáról. Ilyenek a szekrényfogantyúk, a hűtő ajtaja, a villanykapcsolók, a csaptelep töve vagy a szemetes fedele. Ezeken gyorsan felhalmozódhat a zsír és a szennyeződés, ezért a rendszeres áttörlésük is legyen része a konyhai rutinodnak. Így a helyiség nemcsak rendezettebbnek látszik, hanem valóban tisztább is lesz.
