Fantasztikus érzés tud lenni, amikor egy teljesen rendezett hűtőt tudhatunk a magunkénak. Persze tudjuk, hogy ez sokszor rengeteg idő, energia és tudatosság záloga, de hidd el, ha van fontos pont a lakásban, aminek rendezettnek kell lennie, akkor a hűtő abszolút annak számít. Lehet, hogy plusz időt kell rászánnod, azonban a pénztárcád és az egészséged is meg fogja köszönni a törődést. Ha tudod, hogy pontosan mi van benne, akkor a bevásárlás is sokkal optimalizáltabb és költséghatékonyabb lesz. Nem beszélve arról, hogy a kellemetlen szagokat és a furcsa állagú, több hetes ételeket is elfelejtheted.

Hogyan kezdj neki?

Kezdd egy alapos tisztítással. Pakolj ki mindent, engedd le a hűtőt, és takaríts ki alaposan minden egyes polcot és rekeszt. (ne előtte tartsd meg a heti nagy bevásárlást, miután több kiló hús, zöldség és tejtermék nehezíti a dolgodat.) Ha ezzel készen vagy, akkor kategorizáld az ételeket, és tedd őket átlátszó dobozokba. Mindenképpen alakíts ki egy rendszert, ami számodra kényelmes és átlátható.

Mit hova tegyél?

Amikor rendszerezed a polcokat, ne csak arra gondolj, hogy neked mi a legkényelmesebb, hanem arra is, hogy egy adott élelmiszernek mi a legjobb. Például a tejet sokan a hűtő ajtajában tartják, azonban a legjobb, ha a hűtő hátuljába teszed, ugyanis itt van a leghidegebb. Ugyanez a helyzet a tojásokkal: tartsd őket az eredeti dobozukban, a középső vagy a legfelső polcon, ahol a hőmérséklet a legegyenletesebb. A hűtő ajtaján található rekeszt tartsd meg a vajnak, a lágyabb sajtoknak és gyümölcsleveknek.

A gyerekek snackjeit tedd olyan helyre, ahol könnyen elérik (persze ne ide rakd az összes csokit és édességet).

Ha friss élelmiszert vásárolsz, és még nem fogyott el az előző, akkor az új terméket hátra rakd, a régebbit pedig előre. Néhány naponta ellenőrizd, hogy mi az, amit minél előbb érdemes elfogyasztanod, nehogy megromoljon, és a kukában landoljon. Ne várd meg, amíg elterjednek a kellemetlen szagok, és azt se, hogy az élelmiszerek teljes romlásnak induljanak,  hiszen a penészedés komoly egészségügyi problémákat okozhat.

Néhány hasznos eszköz, amivel pikk-pakk rendezett lesz a hűtőd:

• Üveg ételes dobozok – ha nem szállítod az ételt, jobb, ha üvegben tárolod
• Írható matricák – iratozd fel a különböző rekeszeket, így mindig tudod, hogy mi hova tartozik
• Átlátszó rekeszek – ha ugyanolyan méretben szerzed be ezeket, akkor egymásra is tudod pakolni
• Mosható szilikon alátét – a polcokat fedd be ezzel, így sokkal könnyebben fog menni a takarítás
• Szagelszívó -– ezek a kütyük már szűrik a levegőt, és összegyűjtik a kellemetlen szagokat