Forrás: Getty
1. Válaszd ki a tökéletes helyet
A napfény kulcsfontosságú az élelmiszer-termesztéshez. Válassz olyan helyet, amely naponta legalább 6 órán át napfényben fürdik. Fontos, hogy a kert ne csak napos, de könnyen megközelíthető is legyen, és ne legyen túl messze a konyhától.
2. Alakítsd ki szimmetrikusan
A potager kertekben a tervezés és a térhasználat kulcsfontosságú. Egy potager semmiképpen sem véletlenszerű. Ez egy egyszerű konyhakert, de tudatosa megtervezett. Nem véletlen a szimmetrikusan elhelyezett ágyások rendszere, a kavicsos ösvény és a fókuszpontként szökőkút sem. Inspirációért keress klasszikus potager képeket, hogy a saját stílusodhoz igazított tervet készíthess.
3. Építs vagy vásárolj magaságyásokat
A magaságyások segítenek abban, hogy saját terved szerint formáld át a termesztési körülményeket. A talajba ültetés termékeny lehet, de évekig tarthat, míg a talajminőség megfelelő lesz. A magaságyásokkal viszont rögtön ideális körülményekkel kezdhetsz. Ráadásul azok nemcsak praktikusak, esztétikusak is.
4. Helyezz el dekoratív kerti elemeket
A potager kertek díszítő elemei gyakran vertikális szerkezetek, például obeliszkek. A hagyományos paradicsomkarók helyett használhatsz például lugas rácsokat. Ezenkívül egy ívelt rózsalugas nemcsak szépséget, funkcionalitást is ad a kertnek – például védelmet biztosít az állatok ellen.
5. Ültess sok fűszernövényt
Kezdőként a legjobb választás a kakukkfű, az oregánó, zsálya és metélőhagyma. Ezek nemcsak szépek, ehetők is, ami a potager kert esszenciáját adja. Természetesen a levendula sem hiányozhat, ami igazi francia hangulatot teremt.
6. Válassz könnyen gondozható növényeket
Ha most kezdesz kertészkedni, válassz egyszerűen termeszthető növényeket. A kelkáposzta, a mángold, a kerti pillangóvirág (cosmos) és a rézvirág könnyen nevelhető, és egész nyáron virágzik. Emellett olyan gyorsan növő zöldségekkel célszerű még tevezned, mint a saláta, a retek, a cékla, a bab, a káposzta, a padlizsán, a paradicsom és az uborka.
7. Fontold meg az automatikus öntözést
A potager kert ne legyen túl távol a vízforrástól, és gondoskodj arról, hogy egy automatikus öntözőrendszer megfelelő vízellátást garantáljon. A csepegtető öntözés ideális, de egy egyszerű locsoló és egy időzítő a slagra is megoldást nyújthat.
