Az erkély zöldségek közt is óriási a választék, így nem könnyű eldönteni, hogy pontosan mit ültessünk. Ha elhatároztad magad, viszont még nem tudod, hogy végül mit nevelgess, akkor jó helyen jársz. Összeszedtünk 6 olyan zöldséget, amivel a kezdők is sikerrel járnak.

1. Retek

A retket április és szeptember között lehet elvetni, kb. 4 héttel később pedig már falatozhatunk is belőle. Amennyiben 2-3 hetente elvetjük, akkor nagyon sokáig akár minden nap ehetünk belőle.

A retek a napos, félárnyékos helyet kedveli. Sorokban érdemes ültetni, melyek közt hagyjunk legalább 20 cm távolságot, a növények közt pedig minimum 6 cm-t. A retek mellé nyugodtan ültethetünk répát, babot, zöldborsót, paradicsomot vagy salátát.

2. Tépősaláta

A tépősaláta szintén megterem az erkélyen, leginkább a madársaláta, a rukkola és a lollo rosso érzi jól magát a balkonon. Arra azonban figyelnünk kell, hogy ezek mellé sose kerüljön zeller, petrezselyem vagy répa.

A saláta is a napos, illetve félárnyékos helyet szereti, és márciustól augusztusig terem. A sorok közt legyen 30 cm, míg az egyes növények közt 3 cm távolság.

3. Répa

A répa szereti a napot, így ültetéskor ezt szem előtt kell tartanunk. Fajtától függően februártól június végéig érdemes ültetni, méghozzá 5 cm-es távolságban egymástól, és 3 cm mélyre. Ha hagymát is teszünk mellé, akkor még a sárgarépalegyet is távol tudjuk tartani. A répa mellé ültessünk paradicsomot, zöldborsót, esetleg salátát.

4. Paradicsom

A paradicsom az egyik leggyakoribb zöldség, amit erkélyen szoktak ültetni. Mivel nagyon szereti a napsütést, így az ültetés során erre kifejezetten figyelnünk kell. Emiatt azonban sosem feledkezhetünk meg a locsolásról, ugyanis a napon kívül a vizet is nagyon szereti.

Mivel a paradicsom nem bírja a fagyot, május közepe előtt nem érdemes elültetni. Utóbbi során arra figyeljünk, hogy ne rakjuk túl közel egymáshoz a palántákat, továbbá tegyünk melléjük karót, amibe később kapaszkodni tudnak.

5. Paprika

A paprika is május közepe után érzi jól magát, ugyanis ahhoz, hogy mennyei legyen az íze, nagyon sok napfényre van szüksége. Amennyiben már nagyobb palántákat szeretnénk elültetni, akkor ennek akár május elején is nekiláthatunk. Ha azonban magról szeretnénk nevelni, akkor figyeljünk arra, hogy 1 cm mélyre szórjuk a magokat, majd 28 Celsius-fok melegben hagyjuk őket növekedni.

6. Fűszerek

A fűszerekről sem feledkezhetünk meg, hiszen ételeink általuk lesznek olyan finomak. Teljesen mindegy, hogy bazsalikomot vagy petrezselymet szeretnénk ültetni, mindegyik a félárnyékos helyet szereti, épp ezért meg kell várni a melegebb idő elérkeztét, azaz május közepét.